при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 80% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.
Химия для нехимических специальностей: учебник. (Саенко)Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-222-22420-5
| Название книги | Химия для нехимических специальностей: учебник |
| Автор | Саенко |
| Год публикации | 2015 |
| Издательство | Феникс |
| Раздел каталога | Химические науки (ID = 115) |
| Серия книги | Сред.проф.образование |
| ISBN | 978-5-222-22420-5 |
| EAN13 | 9785222224205 |
| Артикул | O0068380 |
| Количество страниц | 346 |
| Тип переплета | цел. |
| Формат | 84*108/32 |
| Вес, г | 297 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Аннотация к книге "Химия для нехимических специальностей: учебник"
автор Саенко
Учебник соответствует требованиям Федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия математического и естественнонаучного цикла" по специальностям: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание дисциплины отражено в четырех разделах: "Теоретические основы химии", "Дисперсные системы", "Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах", "Основы химического анализа". Наличие небольшого, но достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позв
Читать онлайн выдержки из книги "Химия для нехимических специальностей: учебник"
(Автор Саенко)
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
