j Поваренная книга Гарри Поттера. Автор Бухольц / Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-04-088837-5

{{common_error}}
СКИДКИ! При заказе книг на сумму от 1500 руб. – скидка 50% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK,
при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 80% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.

Поваренная книга Гарри Поттера. (Бухольц)Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-04-088837-5

Поваренная книга Гарри Поттера
Название книги Поваренная книга Гарри Поттера
Автор Бухольц
Год публикации 2022
Издательство Эксмо
Раздел каталога Развивающая и познавательная литература для дошкольников (ID = 173)
Серия книги Кулинария. Вилки против ножей
ISBN 978-5-04-088837-5
EAN13 9785040888375
Артикул P_9785040888375
Количество страниц 240
Тип переплета мат. б
Формат -
Вес, г 760

Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:

Аннотация к книге "Поваренная книга Гарри Поттера"
автор Бухольц

Книга из серии 'Кулинария. Вилки против ножей' 'Романы о Гарри Поттере — пожалуй, одни из любимых книг детства. Волшебные палочки, квиддич, захватывающие приключения и... невероятные праздничные пиры в Большом зале Хогвартса.
К великому своему сожалению, мы, простые маглы, не сможем испытать удачу в ловле Снитча или полетать на метле вместе с Гарри. Но как же нам прикоснуться к его волшебному миру? С помощью той самой еды, которую с такой любовью описывает Джоан Роулинг в своих книгах! Попробуйте тыквенное печенье из Хогвартс-экспресса и склеивающую зубы помадку Хагрида; картофель с чесноком и розмарином, свиные отбивные и пончики с джемом от эльфов Хогвартса — и многие другие блюда, которые пробовали герои вселенной Гарри Поттера.
Эта книга станет чудесным подарком для всех фанатов романов Роулинг и займет достойное место не только на полке в шкафу, но и на кухне!'

Читать онлайн выдержки из книги "Поваренная книга Гарри Поттера"
(Автор Бухольц)

К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.

До книги"Поваренная книга Гарри Поттера"
Вы также смотрели...

Другие книги серии "Кулинария. Вилки против ножей"

Другие книги раздела "Развивающая и познавательная литература для дошкольников"

Читать онлайн выдержки из книги "Поваренная книга Гарри Поттера" (Автор Бухольц)

Дина Бухольц
ШРИ ПОПЕРТ
Более 150 волшебных рецептов для ■ маглов и волшебников
БОМБОРА™
Москва 2021
УДК 641.55
ББК 36.997
Б94
Dinah Bucholz
THE UNOFFICIAL HARRY POTTER COOKBOOK
© 2010 by Dinah Bucholz
This publication is designed to provide accurate and authoritative information with regard to the subject matter covered. It is sold with the understanding that the publisher is not'engaged in rendering legal, accounting, or other professional advice.
If legal advice or other expert assistance is required, the services of a. competent professional person should be sought.
— From a. Declaration of Principles jointly adopted by a. Committee of the American Bar Association and a. Committee of Publishers and Associations Many of the designations used by manufacturers and sellers to distinguish their product are claimed as trademarks. Where those designations appear in this book and the Publisher was aware of a. trademark claim, the designations have been printed with initial capital letters.
This book is unofficial and unauthorized. It is not authorized, approved, licensed, or endorsed by J. K Rowling, her publishers, or Warner Bros. Entertainment Inc.
The following recipes were created for this book by Chef Chris Koch. Chef Chris, a. classically French— trained chef, is the culinary director of a. Philadelphia. cooking school, kitchen director for a. number of TV shows, and author of Learning the Basics: A Home Cook’s Guide to the Kitchen. You can visit his website at www.chefchris.com.
English Fried Eggs and a. Gammon of Bacon; Tender Roast Loin of Pork with Variations; French Onion Soup; Melton Mowbray Pork Pies; English Farmhouse Scrambled Eggs and Bacon; Breaded Pork Chops; Queen Victoria’s Soup; Chicken and Ham Pie; Bouillabaisse; Stewed Tripe and Onions. Also thanks to Abe Polatsek for contributing the recipe for The Roast Beef of Old England.
Бухольц, Дина.
Б94 Поваренная книга Гарри Поттера: более 150 волшебных ре
ISBN 978-5-04-088837-5
Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробе
Да, нам не дано вкусить прелестей жизни -'в волшебном мире, но мы долж
УДК 641.55 ББК 36.997
ISBN 978-5-04-088837-5
© Прохорова А.Е., перевод на русский язык, 2018
© Оформление. ООО ««Издательство «Эксмо», 2021
Посвящается . .Хеши-
БЛАГОДАРНОСТИ
Прежде всего, я благодарю Бога, поскольку именно в нем заключается • главный источник благословенного вдохновения. Во-вторых, я выражаю благодарность своему -мужу- -Хеши,- который настоял, на том, чтобы в своих благодарностях я - упомянула, его вслед за Богом, и на это у-меня гораздо больше причин, для описания которых не хватило бы мест а в этой книге.
Я выражаю признательность Джорджу- Биму, автору книги «Факты, вымысел и фольклор в мире Гарри Поттера.», «Маглы и магия», согла
Мэри Сью Сеймур, очевидно, самый проворный, самый профессио
Огромная благодарность моему - редактору - в Адамс-Медиа, Андреа Норвилл, которая разглядела потенциал этой книги -и чей энтузиазм прев
Благодарю Кейт Петрелла за тщательное литературное редактирова
Благодарю шеф-повара Криса Коча за вклад в создание этой книги.- ' Шеф Крис создал те рецепты, которые я сама не смогла бы воплотить в жизнь, поскольку придерживаюсь кошерной диеты.
Благодарю Чеви - Шейнбаум, Черил Алберт, Яффу- Ермиш, Айалу- Тар- шиш, Израэля Таршиша, Эйба Полатсека, Наоми Полатсек, Батшеву Ро- латсек, , Атару Эйс и Голди -Джозеф. Большая благодарность моим друзьям, соседями механикам из L-3 за дегустацию (чему они все были несказанно рады). Так много людей предлагали помощь и делились советами, что я не
Я благодарю свою маму, Эстер (Амсел) Полатсек, которая .научила ме
Благодарю своих свекра и свекровь, Фримми и Мейера Бухольц, за их любовь и 'поддержку.
И,- наконец, я не менее сердечно благодарю своих детей: Элише ву, Сару, Элийяху и Тоби — за их честное мнение по поводу-блюд.
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1: Отличная еда с плохими родственниками
Глава 2: ■ ; Восторги в переулке.
Глава 3: Угощения из поезда
Глава 4: Рецепты от великана и эльфа
Глава5: . Блюд а любимого повара
Глава 6: Завтрак перед школой
Глава 7: Ланч и ужин в Большом зале '
Глава8: Десерты и закускив. школе '
Глава 9: Праздничные угощения •
Глава 10: ■ Лакомства в деревне
Источники
Об авторе
« 9 *
ПРЕДИСЛОВИЕ
Пиршество еды и слов
великолепные пиршества произвели неизгладимое впечатление
Первые впечатления Гарри Поттера от угощений в Хогвартсе стали на
Каждый учебный год в Хогвартсе начинался с праздничного пиршест
на юного Гарри, который всегда желал. гораздо большего, живя вместе со своими родственниками-маглами, а именно ощущения родства и семьи, ' которых ему так не хватало. Его не покидало желание узнать подробно
И хотя маглам не дано вкусить прелестей жизни в волшебном мире, мы должны утешиться тем, что можем попробовать блюда, -которые с та
В ее семи романах еда — завтрак, .ланч, ужин и перекусы — играет важную роль, становясь тем самым секретным ингредиентом, помогаю
К счастью, с некоторыми блюдами, ' упомянутыми в романах Роулинг и -в этой восхитительной -кулинарной-книге, американцы неплохо знакомы. Первым в этом списке. стоит морожеп,ое. которое, конечно, всеми люби
Сладости -' — тоже всеми любимое лакомство, хотя у волшебников они свои, недоступные для маглов: например, жевательные слизни, летучие шипучки -и мармеладные мухи (см. «Гарри Поттер и Узник Азкабана», глава 10).
Описанные Роулинг аппетитные блюда, десерты и 'сладости 'будят на
Так что же тогда нам попробовать?
Традиционную английскую кухню, которой посвящена чудесная -книга Дины Бухольц, собравшей соблазнительную -коллекцию рецептов специ
Предлагая рецепты, -которые читатели-маглы должны приготовить хо
Я поднимаю свою -кружку с пенистым сливочным пивом — самым упоминаемым напитком в романах о Гарри Поттере — в честь Дины, под
«Поваренная книга Гарри Поттера.» непременно удовлетворит самые взыскательные вкусы гастрономически-консервативного читателя, . желающего рискнуть и расширить свою кулинарную палитру с помощью традиционных британских блюд.
Приятного аппетита!
Джордж Бим, автор книг
«Маглы и магия» и «Магия и факты, г.ымысел и фольклор в мире Гарри Поттера»
ВВЕДЕНИЕ
Э
та книга наделяет своего читателя огромной властью. Маглы, конеч
эффектом от этих действий будет крик его или-'ее матери; «Осторожнее, а не то выколешь брату- глаз этой палкой!» Но не отчаивайтесь, дорогие
маглы. Некоторая доля магии все 'же доступна для вас, и это кухня, кото
Если вы не выходец с Британских островов, то вполне возможно, не узнали блюда, упомянутые в романах о Гарри Поттере. Эта книга станет вашим путеводителем. Здесь вы не только. - найдете указания и рецепты, но и узнаете их долгую и увлекательную историю. Познакомитесь с блюда
И хотя, возможно, вы умны, как Гермиона, не всегда блюдо по рецеп
Полезные советы
1.' Всегда начинайте работать с чистой рабочей поверхностью.
2. Внимательно прочитайте рецепт и убедитесь, что у вас под рукой есть все необходимые ингредиенты и утварь, а также навыки для приготовле
3. Предупреждение. Некоторые рецепты в - книге опасны. Любой рецепт с использованием кипящего сахара (например, в рецептах помадки или - ирисок) или обжаривания во фритюре (например, при приготовлении - пончиков) должен использоваться исключительно взрослыми или,'по край
4. Замены.' В некоторых рецептах требуется мелкий темный коринф
5. Для рецептов мороженого и кустарда1 потребуется темперирование яичных желтков.' В процессе происходит постепенное увеличение темпе
6. Готовя торты и печенья, убедитесь, что масло, яйца и молоко -имеют комнатную температуру 20 — 22 °C. 'Для получения консистенции крема масло должно хорошо размягчиться, а холодные яйца или молоко, добав
7. Ддя того чтобы промаслить и присыпать мукой сковороду, можете ис
1 К у с т а р д —— заварной крем.
излишки; ' Не забывайте ' использовать пекарскую бумагу- - или пергамент, чтобы нижний слой коржа не прилип -ко.-дну формы для выпекания и -мож
8. Очень важно правильно отмерять ингредиенты. Вам понадобится -один мерный стакан для -жидкости-и набор мерных чашек для сыпучих ингреди
9. Если у-вас нет кухонного комбайна, вы можете приготовить тесто для пирога или тарта вручную. Разотрите масло с мукой кончиками пальцев или с помощью двух вилок,.пока . смесь не приобретет консистенцию гру
10. Вы легко, -приготовите тесто для .пирога, как только -освоите технику.- Непременно используйте только,- охлажденные ингредиенты и 'старайтесь месить тесто как можно меньше. Добавление слишком большого числа ингредиентов делает тесто неэластичным, и в результате оно плохо рас
11. Во многих рецептах требуются поджаренные орехи.- Чтобы правиль
12. Для некоторых рецептов необходима патока . или золотой сироп. Эти подсластители производятся во время переработки - сахара. Вы може
Возможна доставка книги в , а также в любой другой город страны Почтой России, СДЭК, ОЗОН-доставкой или транспортной компанией.
{{searchData}}
whatsup