{{common_error}}
Нами выполнено {{total_orders}} заказов! Ваш – следующий!
СКИДКИ! При заказе книг на сумму от 1500 руб. – скидка 50% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK,
при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 80% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.
при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 80% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.
Нежная магия Тосканы. (Евдокимова)Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-04-095984-6
| Название книги | Нежная магия Тосканы |
| Автор | Евдокимова |
| Год публикации | 2019 |
| Издательство | Эксмо |
| Раздел каталога | Благоустройство и интерьер жилищ. Индивидуальное и приусадебное строительство. Дизайн (ID = 150) |
| Серия книги | Кулинария |
| ISBN | 978-5-04-095984-6 |
| EAN13 | 9785040959846 |
| Артикул | P_9785040959846 |
| Количество страниц | 284 |
| Тип переплета | цел. б |
| Формат | - |
| Вес, г | 435 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Аннотация к книге "Нежная магия Тосканы"
автор Евдокимова
Книга из серии 'Кулинария'
\'Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро со щедрой горкой пармезана (особенно хорош в дождливый день). Это лишь небольшой список того, что стоит сделать, приехав в Тоскану. Страница за страницей вы будете путешествовать по самым живописным местам Тосканы, пробовать блюда местной кухни и знакомиться с потрасающе открытыми людьми.\' Читать онлайн выдержки из книги "Нежная магия Тосканы"
(Автор Евдокимова)
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
До книги"Нежная магия Тосканы"
Вы также смотрели...
Другие книги серии "Кулинария"
Другие книги раздела "Благоустройство и интерьер жилищ. Индивидуальное и приусадебное строительство. Дизайн"
Читать онлайн выдержки из книги "Нежная магия Тосканы" (Автор Евдокимова)
СодержаниеКак я дала кредит итальянским железным дорогам . . . 18Ночь святого МартиноСтаротосканский детективГорода и котыЛукка и ее легендыНесравненная ЛучидаСиньор Фабио и Темная дамаЗемля волков и разбойниковКухня Северной ТосканыПистойяМонтекарло - да не тоПиза за спиной башниЗамок, которого нетВкусная Тоскана«Кьянти Дьявольского Ручья»«Сассикайя» - самый важный секрет ТосканыЛегенды КьянтиБлаженная Джулия из ЧертальдоМафиозо из таверныПроклятая душа предателяМеч в камнеНежная магия ТосканыМандариновый сорбет для первого причастияРимские истории и рецептыТайная дверь у вокзала ТерминиСюрприз герцога МаттеиСамый старый римский мостИстории улицы ДжулияТри женщины в судьбе НинфыПотерянная душа ФлоренцииФлорентийские гонфалониПлощадь Луны в квартале Белого льваКольцо власти Лоренцо ВеликолепногоДругой берег АрноФлоренция отраженийМаленькие секреты ФлоренцииФлорентийские традицииНе прошу тебя, Господи, о счастьеФастфуд по-флорентийскиЛазанья флорентийского призракаТайны осенних замковСредневековый ужин у мессера ДжованниВкус осениСекреты лукового вареньяПризрачный рыцарь замка БардиБризигелла: башни, оливы и привидениеЛегенды РоманьиЛимончеллоАрка рогоносцевРождественское чудо Чертальдо«Друзья Кьянти»Страшные сказки для самых маленькихИстория мороженого, которой вы не зналиКазетинские лесаСтарая виллаУмбрия - СпеллоГоры и контрады СпеллоПраздник Сан-ФеличеКухня УмбрииСполето и лес МонтелукоПрирода УмбрииРыцарь печального образаТри пути-дорогиСагрантино - вино для счастьяМамма мия, дай мне сто лирЗолотая лиса тосканского замкаКошачья МадоннаТоска по ТосканеТайна города-призракаНежная магия Тосканы-'"IТоскана, фермаТоскана — особый регион даже для Италии, богатой шедеврамиискусства, красотой городов и природы.Флоренция стала первой столицей объединенного итальянского гоБез Тосканы, без семьи Медичи не было бы современного искусстваи архитектуры в том виде, в каком они существуют сегодня.Даже те, кто никогда не бывал в Италии, узнают визитную карточку этой страны — убегающую вдаль дорогу меж зеленых холмов с темными силуэтами кипарисов.Тоскана неисчерпаема: ее холмы и туманы, ее маленькие средневековые городки — борги, ее крестьянская кухня, — как неисчерпаема и ФлоренГорода похожи на людей. Один пройдет мимо, не оставив следа, другой подарит очень теплые чувства, а может, станет твоим другом на долгиегоды.А третий, как вспышка молнии — или тихонечко, шаг за шагом, — станет твоей вечной любовью.Мы боимся следующей встречи, потому что не хотим разочарования, иногда лучше не возвращаться, потому что только любовь, оборвавшаяся на пике, сохранится навечно в нашем сердце.Но если ты нашел маленький уголок на земле, где остался кусочек твоего сердца, разве можно не вернуться!Нежным ядом пропитан воздух Тосканы... Он сладок, как запах цвеКажется, что не было последних пятнадцати лет, что только вчера я впервые приехала в Италию. Не чувствуя под собой ног, мы метались от города к городу, от одной достопримечательности к другой, пытаясь вместить все возможное и невозможное в две недели отпуска. В конце путешествия хотелось просто упасть на кровать в номере отеля и не двигаться недели две как минимум.Тогда я не могла себе представить, что пройдет совсем немного вреИ конечно, я не знала о существовании маленького тосканского гоПо ночам древние города сбрасывают запыленную музейную маску, надетую для туристов, и снова становятся таинственными средневекоДобро пожаловать в другую Италию.Здесь пожилая синьора поспешно осеняет себя крестом, обходя в сумерДо наших дней дошли средневековые блюда, которые с удовольствием подают в тосканских ресторанах, а домохозяйки привычно готовят их для всей семьи; лазанья флорентийского призрака сочетается с салатом Катерины Медичи, босоногие официанты в средневековой одежде разДобро пожаловать в Италию легенд, рецептов и призраков!Нежная магия ТосканыСказки старой ТосканыИдея этих историй родилась на крыше флорентийского отеля.Мы сидели в опустевшем ресторане поздним весенним вечером. Если приподняться и взглянуть с балкона, то увидишь, как внизу светятся огни Понте Веккьо над темной лентой Арно, город засыпает, сотни звезд на ночном небе перепутались с огнями далеких тосканских холмов.Слева — кажется, рукой можно достать — сиял купол Дуомо. Удоволь— Возьмите «Кьянти Дьяволо», — предложил официант, — рекоПробка мягко вышла из бутылки, и холодный ветерок ощутимо проВино было разлито. Мы подняли бокалы. Небо прорезала яркая молС помощью официанта мы спасли ужин и бокалы от стены ливня и уже из-под навеса наблюдали за инфернальным спектаклем над городом. Домавздрагивали, вспышки молний выхватывали из темноты то дальние хол«Кьянти Дьяволо», говорите?Путешествие — это не только музеи, пейзажи и вкусная еда, веселые и нелепые ситуации, это еще и рассказы деревенских стариков, легенды и предания тех мест, где посчастливилось пожить...Когда садится за холмы солнце и спускается туман, а золотистый свет фонарей придает таинственность маленьким борго, оживают старые легенды и страшные сказки.ЧертальдоЯ никогда раньше не слышала этого названия. В поисках места для тосканских каникул перерыла всю карту, банально следуя из Флоренции в Сиену по железнодорожной ветке, ни один городок не пропустила!Название Чертальдо в тот момент ни о чем не говорило, но увитая плюУвы, виртуальное бронирование не принималось. Но все прочие варианты отпадали, едва родившись. Это было похоже на любовь с перУже зная, что это бесполезно, еще раз написала некоему синьору Альфредо:— Может быть, вы сможете подтвердить бронь? Мы же обязательно приедем!— Да без проблем, — последовал неожиданный ответ. — Конечно, приезжайте!Я искала его долго. В Марке и в Эмилии-Романье, в горах Венето и в пряничных городках озера Гарда я искала свой древний город, место, куда хочется возвращаться, маленький совершенный уголок мира, в коВ окне нашего замка виднелись далекие башни Сан-Джиминьяно, они таяли в вечерней дымке, когда начинал петь соловей и деревья тихо шуршали на ветру. А утром окружающие холмы медленно выплывали из синего тумана, кричали петухи, звонил колокол к утренней мессе в нижнем городе, ему вторила колокольня старой башни верхнего города — борго Альто. Тогда нехотя мы выползали из-под теплой перины на огромной тосканской кровати.Путешественник, дай отдых своим ногам,Остановись на спящей горе, где расположен замок...И ты найдешь, что под тяжелым камнем покоится Боккаччо...А если ты захочешь удивиться и развлечься,Иди и спроси там женщин —Они готовы рассказать тебе сотни историй.Эту надпись можно увидеть над аркой ворот древнего города Чер- тальдо. Ворот, ведущих из города вниз, в долину, трое: ворота Солнца, ворота Альберти и ворота Ривеллино.В верхнем городе — Борго Альто — большинство зданий построено до XII века, моложе нет ни одного, а некоторые здания более ранней постройки относятся к VIII веку.Корни Чертальдо уходят к этрускам, а на гербе города — что бы вы думали? Лук!Как говорят жители, это не просто местное растение, это символ стойГлавная достопримечательность города — музей Боккаччо, где храВ тот весенний день, когда мы приехали в Чертальдо, стояла жара. Оставшийся за спиной апрельский Рим был гораздо прохладнее, облако жары накрыло уже на флорентийском вокзале, где мы делали пересадку, и больше не отпускало.На маленькой станции, почти полностью укрытой от солнца кронами огромных платанов, мы вздохнули свободнее. Впереди ждала длинная улица, уходящая к подножию горы, на которой построился старый борго.Изнывая от зноя, мы пошагали к фуникулеру, чемоданы за спиной подпрыгивали на уличных плитах.— Извините, фуникулер закрыт на пару часов, профилактика, но есть автобус, — сообщила дама в окошечке.Боже, до чего жарко! Водитель допил кофе, автобус покряхтел, тронулся и, прокатившись по городу вдоль и поперек, пополз в гору. Остановился на узкой каменной улице. Двор утопал в цветах, журчал старый фонтан, глаза не сразу привыкли к полумраку прохладного холла.А в светлой просторной комнате ждала старая кровать невероятных размеров — ноги до полу не достают, если сядешь на край, — с пуховымодеялом, в которое так здорово заворачиваться прохладными ночами, с изображением Пресвятой Девы в изголовье. За огромным окном с деПо саду ползают черепахи, бродят два толстых кота, в комнатах мебель старинная: комоды, бюро, зеркала, подсвечники.— У меня такое ощущение, что, распаковавшись, надо спуститься поболтать с хозяевами, — сказал сын.Хозяйка замка сидела в кресле в холле. Пожилая строгая дама с неизПока мы «светски общались» с хозяйкой, заглянул на чашечку кофе интеллигентный пожилой «джентилуомо», включился в дискуссию, как найти супермаркет, а вечером на улице подошел ко мне и поинтересовался, хорошо ли синьора поняла его объяснения и все ли в порядке.Кроме сада с фонтаном и столиками ресторанчика, вокруг замка расположены террасы, где можно посидеть среди цветов, почитать. Это огромный длинный балкон, опоясывающий здание. Лестница с террасы поднимается на башню с прекрасным видом на окрестности. Как и поСад — особая гордость хозяйки, она отдает цветам все силы и всю душу, и двор замка превратился в цветущий тропический рай, от кроДуша этого места — Фьорелла, румяная кругленькая женщина за 60, повар в ресторанчике и кухарка в замке — боже, как она готовит!!! Благодаря Фьорелле мы почувствовали себя как дома.Каждое утро она варила кофе, пекла хлеб, приносила домашний джем, молоко. Один раз, когда в замке остановились очередные паломники, мы решили перекусить наскоро, не утруждая хозяев. Через минуту прибеВ верхнем городе что ни дом, то достопримечательность, и палаццо Макиавелли, и палаццо — дом Боккаччо, и главное, увешанное гербами палаццо Преторио — многовековой символ власти в долине. Каждый викарий-губернатор, занимавший палаццо и управлявший долиной — а именно в Чертальдо находилась верховная власть, — происходил из аристократической семьи, и его герб попадал на стену палаццо. Более 600гербов украшает стены. А еще в палаццо Преторио находилась средневекоДля любителей истории и искусства — множество музеев, для любиБары и ресторанчики старого города расположились в домах XII века. Тут же живут люди, вешают белье, обрабатывают свои виноградники, оливковые плантации, гуляют в полях с собаками. Город не производит впечатления каменной тюрьмы, дома на солнце становятся краснова- то-золотыми, в каждом окошке и возле домиков — множество цветов, а вокруг и рощи, и леса, и поля, и холмы.— Чертальдо — город с открытой душой, — сказала однажды моя подруга Джузеппина, — в отличие от большинства средневековых борго, улицы старого города широкие и светлые, он всегда рад гостям.Жизнь в городке далека от суеты и спешки. И увлечения у местных жителей уходят корнями в Средневековье. Здесь до сих пор можно увиВ неприметном магазинчике на окраине пылятся средневековые коПроходит еще один день... Вечером нижний город становится розовым в синих сумерках, и постепенно долину накрывает густая ночь, только золотистые огни дорог среди холмов убегают куда-то, и домики внизу тоже становятся золотистыми.Темнеет, и синий туман ползет с холмов, исчезают с улиц старички, и смолкают голоса в ресторанах. На город спускается ночь, и лишь чуть светят теплым золотом фонари на улицах и площадях или отбрасывают дрожащие тени факелы в старинных держателях.Стихает все: и птицы, и цикады, — и тогда потихонечку город сбрасыСтрегаЖизнь в Чертальдо провинциальная, текущая по веками сложивНебольшие тосканские городки, окруженные лесом и холмами, окуДетьми они с опаской выглядывали на улицу, когда сгущались веРассказы о ведьмах-стрегах — одна из самых популярных тем тосканСтрега — родная сестра Бабы-яги, но в отличие от нашей старушки от этого слова веет чем-то более холодным и опасным. Стреги проводят тайные ритуалы, бормочут непонятные заклинания, совершают колдовские пассы над таинственными зельями. Говорят, что они связаны с дьяволом и могут наложить проклятие на любого.В Чертальдо существовал безотказный способ определить, что на коСлово «стрега» произошло от латинского «strix-strigis» — сова, птица, известная своими колдовскими свойствами.Самым опасным местом, где можно встретить ведьму, говорят в Чер- тальдо, является перекресток, особенно если это перекресток трех дорог. Место, где проходит очень много народа, да еще с числом «три», всегда считалось здесь колдовским.Если вам предстоит пройти такой перекресток — лучше заранее за— Ох, Святые Небеса, да хранит меня Пресвятая Дева, — прошептала бы в этом месте синьора Фьорелла и поцеловала образ святой Фьореллы, который всегда носит на цепочке. А именно так и надо делать — поцелоВедьминым деревом орех считают очень давно, это связано с поверьем, что стрега, которую сжигали на костре, могла превратиться в бесплотный дух и затем материализоваться в очень большой плод орехового дерева. В тот момент, когда орех падал с дерева и ударялся оземь, ведьма могла вернуть свою прежнюю силу.Тоскана — земля крестьян, их жизнь всегда была связана с природой, погодой, животными, поэтому так сильны различные приметы и предрасБабушка моей тосканской подруги рассказывала, как однажды позд— Все наши страхи, молодые люди, исходят только от нас, — всегда говорит старая синьора, — мы видим то, что хотим видеть...Пугающие силуэты в саду — это только игра теней и лунного света в стволах деревьев, странные звуки на крыше — это ветер мягко переИ все же пока внучка была маленькой, бабушка каждое утро осторожно укладывала ей в карман маленький моток шерсти.— Ты тоже будешь делать это для своих внуков? — спросила я подругу.— Кто знает, кто знает, — ответила она. — Я, конечно, во все это не верю, но la prudenza non e mai troppa — береженого Бог бережет!Как я дала кредит итальянским железным дорогамКак известно, железнодорожные станции в маленьких итальянских городках в выходные дни не работают. А иногда и в будние тоже, трудно понять почему. В этих случаях остается одно — автомат по продаже биВ дождливый воскресный день собрались мы после обеда во ФлоНаш станционный автомат вроде освоили, наука нехитрая: выбираешь в списке код пункта отправления, потом пункта назначения и нажимаешь кнопочку.Но в нашем случае ситуация осложнялась: кодов Флоренции было штук восемь, и какой выбрать, мы, конечно, не знали. Один попробовала — не идет, второй — вроде все нормально.Билет оказался неожиданно дешевым, и с десяти евро я ждала сдачу в пять с мелочью.Вместо сдачи мне в руки выпала бумажка — «credito 5,60». Я слегка напряглась — что бы это значило? А деньги где?Увидев изумление на моем лице, женщины, покупавшие билеты в соАвтомат по компостированию не работал. Наученная опытом, я от руки написала на билете станцию и время отъезда, тут и поезд подошел.С выражением гордости на лице я, кредитор итальянского железноМы с мужем сели в кресла, я только собралась расслабиться и рассма— Так, — сказал муж, — ты куда нажимала? Мы едем из Флоренции во Флоренцию?— Видимо, да, — пролепетала я.— А штраф сколько? — поинтересовался он между прочим— Пятьдесят евро... — прошептала я, холодея. — С каждого!Поезд давно уже бежал по тосканским долинам, и деваться было некуда. Одна надежда, контролеры попадаются редко. Естественно, на следующей же станции в вагон вошел представительный мужчина в форменной одежде.— Билетики?Я протянула свои билеты и начала объяснять, что на станции ничего толком не работает. Сзади раздался нестройный хор итальянских голосов:— Да, там правда не работает, мы тоже так едем, вы не имеете права их штрафовать!На что контролер ответил:— Но у них билет Флоренция — Флоренция!Хор замолчал.— Как Флоренция — Флоренция??? — вдруг возопил мой обычно спокойный и уравновешенный муж. Дальше шла русская речь с итальянТолько волосы на себе не рвал.Контролер слегка опешил и медленно начал объяснять, в чем проблема и почему он обязан нас теперь оштрафовать.Как сказал потом муж, во время этого монолога моя мимика была настолько богатой, что можно было немедленно отправлять меня на сцену. Я улыбалась, поднимала брови, округляла глаза в невообразимом ужасе, ахала и всплескивала руками.Контролер вздохнул:— Десять евро с вас! — И выдал квитанцию. Потом обернулся: — Только обратный билет купите, пожалуйста, во Флоренции.То ли пантомима моя произвела неизгладимое впечатление, то ли контролер никогда не слышал такой итало-эмоциональной речи от иноНа этом история не закончилась.На одной из следующих станций перестала закрываться задняя дверь. Тот же контролер примчался в вагон, одновременно разговаривая по мобильному телефону с машинистом. Закрыл дверь, крикнул в мобильКак я пожалела, что не успела схватить блокнот и ручку: как обогатился бы мой итальянский язык! Я услышала непередаваемые и непереводимые итальянские обороты, сколько рагацци и что делали с мадонной и сколько раз, и дальше в том же духе. Мы корчились от смеха.Надо ли говорить, что при выходе из поезда муж вместо кнопки отА денежки мне на следующий день вернули. Не нужны «Трениталии» мои пять евро.
Возможна доставка книги в , а также в любой другой город страны Почтой России, СДЭК, ОЗОН-доставкой или транспортной компанией.
