j Замените химию на еду. Автор Батор / Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-04-104352-0

Внимание! Ближайшая дата отправки заказов в интернет-магазине -
30 мая 2024.
{{common_error}}
СКИДКИ! При заказе книг на сумму от 1500 руб. – скидка 50% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK,
при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 80% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.

Замените химию на еду. (Батор)Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-04-104352-0

Замените химию на еду
{{price}}
НА СКЛАДЕ в наличии, шт. {{in_stock}}
Название книги Замените химию на еду
Автор Батор
Год публикации 2020
Издательство Эксмо
Раздел каталога Благоустройство и интерьер жилищ. Индивидуальное и приусадебное строительство. Дизайн (ID = 150)
Серия книги Человек: революционный подход
ISBN 978-5-04-104352-0
EAN13 9785041043520
Артикул P_9785041043520
Количество страниц 224
Тип переплета мат.
Формат -
Вес, г 720

Аннотация к книге "Замените химию на еду"
автор Батор

Книга из серии 'Человек: революционный подход' 'Перед вами весьма легко написанная инструкция по эксплуатации продуктов питания.

Она включает в себя:
- информацию по скрытым опасностям переработанных продуктов;
- шокирующие данные об «ароматизаторах, идентичных натуральным»;
- умалчиваемые «преступления» синтетических добавок;
- неизвестные факты о ГМО;
- расшифровку «списка ингредиентов» с языка производителей на человеческий.'

Читать онлайн выдержки из книги "Замените химию на еду"
(Автор Батор)

К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.

До книги"Замените химию на еду"
Вы также смотрели...

Другие книги серии "Человек: революционный подход"

Другие книги раздела "Благоустройство и интерьер жилищ. Индивидуальное и приусадебное строительство. Дизайн"

Читать онлайн выдержки из книги "Замените химию на еду" (Автор Батор)

Посвящается моему мужу и детям.
СОДЕРЖАНИЕ
1| Как это было у нас? 13
2 | Просветление, произошедшее на острове Крит 15
3 | Мотивация 16
II.ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ — ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1
2
3
4
5
6
7
III.ПЛОХИЕ СЛОВА
1
2
3
IV.ЧЕМ СКОРЛУПА ПРОПИТЫВАЕТСЯ СМОЛОДУ
1 | Яйца 87
V.МАКАРОНЫ И КАША — ВОТ ПИЩА НАША!
1
2
3
4
5
VI.КАК ПАХНЕТ БРОККОЛИ?
1
2
3
4
VII.СКОЛЬКО МЯСА В МЯСЕ?
1
2
3
VIII.ЗДОРОВ, КАК РЫБА?
1
2
IX.ЖИРЫ
X.СОЛЬ
XI.СУХОФРУКТЫ
XII.ИЛИ ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1
2
3
4
5
XIII.СОКИ И НАПИТКИ
1 | Соки для грудничков и маленьких детей 149
XIV.СОЛНЦЕ В БАНКЕ, ИЛИ О ЗАГОТОВКАХ
1
2
3
XV.ПРИБАВИТ ЛИ ВОДА ЗДОРОВЬЯ БЕЗ ТРУДА? 157
1
2
XVI.ЛЕКАРСТВА НЕ ИЗ БОЖЬЕЙ АПТЕКИ 161
1
2
3
XVII.ПИЩЕВАЯ ОБРАБОТКА 169
1
2
XVIII.ЖИВОТНЫЕ ТОЖЕ ЛЮДИ
XIX.ПЛАСТИК НЕ «ФАНТАСТИК» 173
1
2
XX.ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1
2
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СУБЪЕКТИВНЫЙ АЛФАВИТ НЕЭКОЛОГИЧНЫХ,
НО БЕЗВРЕДНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НЕ ТОЛЬКО
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 191
ИСТОЧНИКИ 198
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ
БЛАГОДАРНОСТИ 209
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ 211
ОТ АВТОРА
Согласно известной поговорке, голь на выдумки хитра. Именно так и появилось это руко
Я решила взяться за дело основательно, прибегнув к изучению пособий по диетологии, экологической медицине, аллергологии. Благодаря этому я, главным образом, и узнала, что есть не следует. Однако я не почувствовала удовлетворения, только своего рода пу
Эта книга не является научной работой, не стоит в строгом смысле на позициях дието
По этой причине главный акцент я делаю на нежелательном присутствии в продуктах питания вредных добавок и показываю, как их избегать. Здесь находится информация о том, позволяет ли состав основных продуктов питания беззаботно наслаждаться их вкусом или скорее побуждает сохранить их на случай внезапного визита марсиан. Я ста
Некоторые продукты, например, подсластители я постаралась описать очень подробно, основываясь на том, что сахар является одним из самых коварных врагов нашего здоровья и скрывается почти везде в разных ипостасях. Еще одной причиной, по которой я так мно
Делясь информацией о том, что не стоит выбирать с точки зрения пользы для здоровья, я одновременно предлагаю полезные для здоровья аналоги. В книге я поместила опробо
В этом пособии я описываю случаи, связанные с моей семьей, бегло вспоминаю исто
Я не могу никому гарантировать, что после отказа от «химии» в пище его состояние здоровья сразу же значительно улучшится (что происходило во всех увиденных мною слу
Хочу подчеркнуть, что я не какая-то маргинальная личность, не ярая экозащитница. Несмотря на всю свою решительность, мне не всегда удается на сто процентов выпол
Самое важное — сделать первый шаг, зарядиться решимостью изменить (улучшить) питание и найти мотивацию. Чтобы в семейной жизни не произошло революции, новов
склонностям. Необязательно все вводить в практику одновременно и неукоснительно это соблюдать.
Двадцатый век дал нам небывалый технологический прогресс практически во всех сфеslow life), которая предлагает размеренную, неспеш
Как побуждение к жизни в стиле наших предков (которые в среднем жили меньше нас) соотносится с фактом, что в настоящее время средняя продолжительность человеческой жизни увеличивается? Из истории и литературы мы знаем, что человечество на протяжении веков периодически теряло десятую часть в результате войн, эпидемий, голода, недоедания и высокой смертности новорожденных, отсутствия гигиены, а также из-за привычных за
тическими и полусинтетическими добавками, выращивание продуктов с ГМО в массовом масштабе, применение химических средств защиты растений (пестицидов), загрязнение пищевых продуктов тяжелыми металлами, чрезмерное использование лекарств, особенно антибиотиков, — все эти явления относительно новые. Каждую минуту появляется какое- то новое химическое соединение, новое лекарство, новый консервант или стабилизатор. Мы должны справляться с ними в ускоренном темпе. Стоит задать себе вопрос: отразится ли это каким-то образом на нашем здоровье? Этот вопрос порождает цепочку следующих: пригодно ли для употребления содержимое баночки с морковкой, предназначенной для ма1, она выглядит так, будто ей пятьдесят? (И это не только заслуга хороших генов или здорового образа жизни.) В прессе время от времени появляются сообщения о том, что в наши дни человеческие тела в течение жизни так эффективно консервируются с помощью искусственных консервантов, что после смерти разлагаются гораздо медленнее, чем еще несколько десятков лет назад. Звучит это скорее как любопытный факт, чем как предостережение, но не должно ли это нас встревожить? История человеческой деятельности показывает, что каждое, а осо
1 В оригинале книги: «...несмотря на ее 76 лет...» Сейчас Джейн Фонде 81 год. — Примечание переводчика.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КНИГОЙ
Данное руководство включает 20 разделов, которые в большинстве своем состоят из по
Пищевые добавки, перечисленные под отдельными продуктами, дополнительно обо
этот графический знак означает, что добавка безопасна.
обозначенные таким знаком пищевые добавки указывают на субстанции, не токсичные сами по себе, но способные нанести вред при высокой частоте их употребления.
этот знак рекомендует проявить осторожность, потому что добавка может на
обозначенных этим знаком добавок лучше избегать, поскольку существует большая вероятность того, что они опасны для здоровья.
В конце книги подробно описаны особенно вредные добавки, те, в отношении которых рекомендуется соблюдать осторожность, и те, которыми не стоит злоупотреблять. Конечно, в этом пособии я не упомянула всех существующих пищевых добавок, только те, которые встречаются в продуктах питания чаще всего.
Рецепты (широко известные, взятые из блогов или собственного авторства) размещены в конце каждого раздела. Дополнительно здесь находится и так называемая практическая информация, обозначенная заголовком «Золотой совет». В конце разделов или подразде
Дополнительная информация, например, определения понятий или факты, касающие
В начале книги я разместила список рецептов, а в конце найдется индекс наименова
I. СЛУЧАИ ИЗ ЖИЗНИ БЕСПОКОЙНОЙ МАМОЧКИ
1КАК ЭТО БЫЛО У НАС?
Первый антибиотик моя старшая дочь приняла еще в роддоме на четвертые сутки жизни (фактически там было два антибиотика, чтобы точно уничтожить больничные бакте
Моя вторая дочь прошла похожий путь, хотя и в чуть более легкой версии. Первый антибиотик ей достался «только» на третьем месяце жизни. Следующие антибиотики ей назначали в течение первых четырех лет жизни довольно часто из-за рецидивирующих воспалительных процессов бронхов и ушей. Кроме того, когда инфекции сопровождались одышкой, она принимала ингаляционные стероиды.
Моему сыну, самому младшему ребенку, повезло немного больше, потому что за всю свою жизнь он только один раз, на четвертом месяце жизни, принимал антибиотик, выпи
Кроме того, у всех моих детей была невероятная способность притягивать, как магнит, любые ротавирусные инфекции в радиусе десяти километров. Естественно, мы с мужем заражались этими вирусами и постоянно болели чем-то. Все вместе, как настоящая семья.
Я постаралась так точно посчитать принятые моими детьми лекарства и точно опреде
телей, эмульгаторов и других «глутаматов», я исправляла наши привычки в еде, внедряя последовательно все более здоровую пищу.
Оглядываясь назад, я заметила, что, когда я придерживалась здорового питания, мой организм производил более здоровое молоко, поскольку ребенок внезапно перестал бо
В ранние годы жизни моих детей я дрожала, когда рядом появлялся другой малыш с толь
Сегодня я являюсь той самой мамой-пофигисткой, которая не боится насморка других детей, даже кашля. Иммунная система моих отпрысков взяла на себя функцию охраны их здоровья. Это настоящее облегчение! Наконец-то я смогла заняться своей жизнью.
Мои дети подхватывают время от времени какие-то вирусные инфекции. Иногда даже случается, что они не ходят три дня в школу или в детский сад. Однако это происходит так редко, что в какой-то момент я уже начала бояться, что их иммунная система слишком моби
Прежде чем я встала на путь правильного питания, я попыталась выяснить причины таких частых инфекций своих малышей. Для меня не было убедительным мнение врача- педиатра, который утверждал, что «десять инфекций в год у ребенка — это нормально». Не убеждало меня и то, что большинство детей вокруг нас тоже очень часто болели. Я вспоминала свое детство, которое отнюдь не прошло на лечении антибиотиками и стеро
Причиной вышеперечисленных недугов была так называемая псевдоаллергия, симпто1. Эта публикация также задала рамки моих даль
Следующие необычные эффекты, возникающие при исключении «химии» из пищи, я отме
Повторю еще раз: с момента обнаружения явной связи между тем, что я ем, и моим самочувствием я пропагандирую здоровое питание среди близких и дальних родственников, среди друзей. Именно такие мотивы руководили мной, когда я решила собрать свои мысли и впечатления и записать их в виде руководства.
2 ПРОСВЕТЛЕНИЕ, ПРОИЗОШЕДШЕЕ
НА ОСТРОВЕ КРИТ
Одним из импульсов, благодаря которым мы ввели дома здоровое питание, был наш семей
Я долго билась с мыслями, снять ли на мгновение «полицейскую форму» и позволить де
1 Bozena Kropka. Pokonaj alergiq. // Кропка Б. Твой второй мозг — кишечник. — Москва: ЭКСМО. — 2018 г.
Мы с мужем решили рискнуть и не ограничивать детям доступ к мороженому, десертам, йогуртам.
Ожидаемых пертурбаций со здоровьем не произошло, что мы отметили с удивлением и недоверием, абсолютно не рассматривая это с точки зрения случая.
Когда вернулись домой, я обсудила ситуацию с педиатром. Вместе мы рассмотрели в качестве причины влияние воздуха, но этот вариант отпал из-за того, что лечебный ин
Накинув плащ Шерлока Холмса, я взялась за разгадывание критской загадки. Проли1 Необработанные продукты! Вот и все! «Вот где собака зарыта», — подумала я.
Как оказалось, я была права: еда, не попавшая под воздействие «химии», необрабо
3 МОТИВАЦИЯ
Конечно, следует честно признать, что здоровое питание требует больших затрат времени, сил и денег. Выбор здорового питания — это вопрос приоритетов. Каждый имеет право на выбор: хочет ли он, экономя время, есть сам и подавать своей семье разогретые полуфабрикаты или тратить часы на поиски и приготовление здоровой пищи, получая при этом взамен хорошее здоровье.
Не следует ошибочно отождествлять понятия здоровой пищи и органической пищи, потому что из-за этого напрашиваются однозначные и ложные ассоциации с дороговизной. Здоровое питание — это, прежде всего, осознанный выбор продуктов и правильная их обработка, а не только органические продукты. У меня сложилось впечатление, что в общественном сознании существует представление о двух противоположных направлениях. С одной стороны, чрезмерно обработанные, загрязненные продукты, предлагаемые нам в супермаркетах, а с другой — до
1 Речь идет о польском мультсериале «Гениальный Добромир» (польск. Pomystowy Dobromir, 1973-1975), в котором главный герой каждую серию изобретает что-то для удобства жизни и восклицает: «Эврика!» либо «Йюху!» когда ему в голову приходят новые идеи. Примечание переводчика.
Чтобы начать правильно питаться, необходима — как в изучении иностранного языка — мотивация. Для меня неослабевающей мотивацией является здоровье моей семьи, а особен
Деньги, сэкономленные на лекарствах (антибиотики, жаропонижающие, сиропы и таб
Еще одной мотивацией для применения описанных здесь правил является то, что я не стремлюсь к болезням цивилизации, которые все чаще рассматриваются в контексте не
Когда я говорила о замеченных зависимостях между качеством питания и частотой воз
Одним из пропагандистов правильного питания является известный благодаря телевизи
Возможна доставка книги в , а также в любой другой город страны Почтой России, СДЭК, ОЗОН-доставкой или транспортной компанией.
{{searchData}}
whatsup