j
Название книги | Грязная правда. Уберись на планете или убирайся с неё |
Автор | Пайпер |
Год публикации | 2020 |
Издательство | Эксмо |
Раздел каталога | Историческая и приключенческая литература (ID = 163) |
Серия книги | Жизнь в стиле эко |
ISBN | 978-5-04-106034-3 |
EAN13 | 9785041060343 |
Артикул | P_9785041060343 |
Количество страниц | 320 |
Тип переплета | цел. |
Формат | - |
Вес, г | 960 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
УДК 502.1ББК 20.18П12Ashlee PiperGIVE A SH*TCopyright © 2018 by Ashlee Piper, This edition is published by arrangement with Sterling Lord Literistic and The Van Lear Agency LLCВо внутреннем оформлении использованы иллюстрации: YegoeVdo22, graphixmania / Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.comПайпер, Эшли.П12 Грязная правда. Уберись на планете или убирайся с нее / Эшли ПайISBN 978-5-04-106034-3Это первое руководство по переходу к более доброй, здоровой, сознательной и устойчивой жизни без купюр. Эшли Пайпер, популярный журналист, эксперт по экологичному образу жизни, проведет вас через простые, но впечатляющие измеУДК 502.1ББК 20.18ISBN 978-5-04-106034-3© Парнюк Л.В., перевод на русский язык, 2020© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроИздание для досугаЖИЗНЬ В СТИЛЕ ЭКОПайпер ЭшлиГРЯЗНАЯ ПРАВДАУБЕРИСЬ НА ПЛАНЕТЕ ИЛИ УБИРАЙСЯ С НЕЕГлавный редактор Р. Фасхутдинов Шеф-редактор Т. Сова Ответственный редактор О. Лебедева Младший редактор И. Жукова Художественный редактор Г. БулгаковаВ коллаже на обложке использованы фотографии: Spalnic, Fedorov Oleksiy, rangsan lerkngam / Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.comООО «Издательство «Эксмо»123308, Москва, ул. Зорге, д. 1. Тел.: 8 (495) 411-68-86.Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ruбндрушк «ЭКСМО» АКБ Баспасы, 123308, Маскеу, Ресей, Зорге кешеск 1 уй.Тел.: 8 (495) 411-68-86.Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ru.Тауар белпск «Эксмо»Интернет-магазин : www.book24.ruИнтернет-магазин : www.book24.kzИнтернет-дукен : www.book24.kzИмпортёр в Республику Казахстан ТОО «РДЦ-Алматы».Казахстан Республикасындаты импорттаушы «РДЦ-Алматы» ЖШС. Дистрибьютор и представитель по приему претензий на продукцию, в Республике Казахстан: ТОО «РДЦ-Алматы»Казахстан Республикасында дистрибьютор жене енм бойынша арыз-талаптарды кабылдаушынын, ekmi «РДЦ-Алматы» ЖШС,Алматы ^., Домбровский кеш., 3«а», литер Б, офис 1.Тел.: 8 (727) 251-59-90/91/92; E-mail: RDC-Almaty@eksmo.kz бнм^н, жарамдылык мерзiмi шектелмеген.Сертификация туралы акпарат сайтта: www.eksmo.ru/certificationСведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Эксмо» www.eksmo.ru/certification9ндiрген мемлекет: Ресей. Сертификация карастырылмаганПодписано в печать 25.06.2020. Формат 60x901/16.Печать офсетная. Усл. печ. л. 20,0. Тираж экз. ЗаказПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ!БОМБОРАИЗДАТЕЛЬСТВОБОМБОРА - лидер на рынке полезных и вдохновляющих книг. Мы любим книги и создаем их, чтобы вы могли творить, открывать мир, пробовать новое, расти. Быть счастливыми. Быть на волне.МЫ В СОЦСЕТЯХ:оса bomborabooks Q bombora bomboraruISBN 978-5-04-106034-3Отзывы на книгу«Мне нравится стиль Эшли — откровенный и увлекательный. Так нео—Даниэлла Моне, актриса и активистка«Стань тем самым суперчеловеком, которым ты и так в глубине души знал, что являешься, но просто тебе нужно было руководство, как им стать... прочитай эту книгу, и ты (и весь мир) станешь лучше».—Кэти Фрестон, популярный автор New York Times, создатель бестселлеров «The Lean», «Veganist», и «Clean Protein».«Спасение мира может показаться довольно сложной задачей, если у тебя нет подходящей книги, которая указала бы тебе верный путь. Так вот она — та самая книга. Эшли Пайпер вдохновляет, дает всю самую необходимую информацию и точные инструкции, как внести в свою жизнь небольшие изменения, которые в итоге окажут такое огромное влияние на мир».— Энни Шэннон, автор бестселлеров «Betty Goes Vegan» и «Mastering the Art of Vegan Cooking».«Остроумное, краткое, полезное, и да — уморительно непристойное рукоСюзи Уэлч, популярный автор New York Times, создатель бестселлера «10-10-10» и соавтор «The Real-Life MBA»«Это что-то вроде сборника самых толковых статей про то, как стать «зеле— начиная с того, как правильно перерабатывать отходы, и заканчи— все в одной книге. Это идеальная порция экосоветов для всех, кому нужно настоящее, небредовое руководство».— Грета Иган, автор «Wear No Evil: How to Change the World with Your Wardrobe».«Это то самое руководство, которое так необходимо всем благопоря—Натали Слейтер, автор «Bake and Destroy: Good Food for Bad Vegans»«Эшли приводит веские аргументы, что не так уж это и сложно — не пле—Лейла Джана, директор и основатель Samasource и LXMI, автор книги «Give Work: Reversing Poverty One Job at a Time».«Эшли Пайпер — эксперт осознанного образа жизни, проводник доброты, экокрасавица высочайшего класса. Она проповедует идеалы, которым я следую уже несколько десятилетий: можно выглядеть сногсшибательно и при этом по-настоящему заботиться о нашей планете и ее обитателях. Это именно та книга, которая должна быть всегда под рукой у всех эко—Хлои Джо Дэвис — основатель/ редактор GirlieGirlArmy«Забавная, доброжелательная, девчачья (и основанная на серьезных фак—Виктория Моран, автор «Main Street Vegan» и «Living a Charmed Life»«Эшли доказывает, что заботиться о планете — это просто. Эта книга — искренний и серьезный разговор, простой и эффективный план, как изме—Брук Харви-Тейлор, основатель компании PacificaМАМЕ - ЗА СОСТРАДАНИЕПАПЕ - ЗА ХРАБРОСТЬБАНДЖО - ЗА ЦЕЛЬСодержаниеВВЕДЕНИЕНе плюй: в домеУтилизация и переработка отходовЭнергоэффективностьМинимализм: тратить меньше — жить лучшеОбустройство экодомаНенаплевательские чистящие средстваКоротко о главномНе плюй: на кухнеТвоя причина стать веганомРеализуем на практикеНенаплевательские рецептыСерьезно о самом важномЕжедневная борьбаГастрономическое роскошество (или кое-что получше)ПМС, СОС (или просто вкусняшки)Коротко о главномНе плюй: в шкафуБольше ^ лучшеПочему индустрия моды в пролетеКак не одеваться как лошараНенаплевательский детокс шкафаСоздаем свой гардеробКоротко о главномНе плюй: в зеркалеТестирование на животных (это полная хрень)Красота вокруг насТратить меньше — жить лучшеКоротко о главномНе плюй: на волеНет отмазки для одноразкиРабота, работа, работа, работа, работаТили-тили-тесто, любовь, жених, невеста... и детская коляска248Братья наши меньшиеВолонтерство и активизмКоротко о главном7ЗАКЛЮЧЕНИЕБЛАГОДАРНОСТИСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ДРУГИХ ИСТОЧНИКОВАЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬОБ АВТОРЕ319Введение:Как не наплевать на все«Мы те, кого мы так ждали»— ЭЛИС УОКЕРМне хочется верить, что человечество состоит по большей части из благомыслящих людей, действующих из лучших побуждений. Что-то нам подсказывает, без дураков, ей-богу: планета погибает под гнетом промышленности и культуры однораМы утилизируем наши чувства. Мы покупаем понтовые орга1Как такое возможно? Вот мои догадки: диссонанс между нашим желанием быть «зелеными» и нашим вальяжным невмешательством определяют три фактора.1.2.3.Все эти три фактора создают и распространяют опасный пораженчеА ПОЧЕМУ ТЕБЕНЕ НАПЛЕВАТЬ?9Первоначально я задумывала написать книгу о том, как сделать эко- рациональный образ жизни стильным и увлекательным. Но потом, накануне 8 ноября 2016 года, пытаясь утопить неверие в бесконечных стаканах малиновки с содовой, равно как и миллионы других людей по всему миру, я вдруг поняла, что концепцию необходимо поменять. Потому что (ну кто б мог подумать!), ставки существенно возросли, всего за последние четыре часа. И вот так эта книга не стала фолиантом по политологии, который дает исчерпывающие сведения по рациональВВЕДЕНИЕ: КАК НЕ НАПЛЕВАТЬ НА ВСЕГРЯЗНАЯ ПРАВДА. УБЕРИСЬ НА ПЛАНЕТЕ ИЛИ УБИРАЙСЯ С НЕЕнет все попытки уменьшить экологическую нагрузку — что превратило бы эту книгу в ненаучную фантастику. Нет, книга не об этом.СТАНОВИТСЯ ЖАРКОВАТОЭтот термин мы слышали уже стопицот раз, но давайте-ка разберемся подробИзменение климата имеет к этому непосредственное отношение, но эти10 вышеназванные термины (и собственно, сами явления) не равнозначны. По мере того как температура на планете повышается, ветра и течения переносят ттепло, таким образом охлаждая, нагревая или изменяя количество осадков ссамыми разными способами, что в результате приводит к изменению климата в зависимости от региона. Самая наглядная иллюстрация изменения климата — стремительное таяние ледников в Арктике. И в то же время в Индии выпадает небывалое количество осадков. Вот лишь две крайне разные географические ■зоны, в которых местный климат подвергся значительным изменениям в резульИ хотя термин «глобальное потепление» (в своем первоначальном значении) подразумевает проблему мирового масштаба, для решестатус главного виновника загрязнения и выбросов углекислого газа в истории человечества. Насчитывая всего 4 % от 7,5-миллиард2Мы — словно незваные гости, которые напились дорогущим крафтовым пивом, вломились на вечеринку с пустыми руками и заблевали всю спальню хозяев. Несмотря на нашу национальную малочисленность, вера в то, что гараж на четыре машины и ежеМир в огнеГлобальная температура оставалась на приемлемом уровне до конца последнего ледникового периода (около семи тысяч лет назад), что также ознаменовало начало и способствовало развитию человечеXIX-м веком, а большая часть11ВВЕДЕНИЕ: КАК НЕ НАПЛЕВАТЬ НА ВСЕГРЯЗНАЯ ПРАВДА. УБЕРИСЬ НА ПЛАНЕТЕ ИЛИ УБИРАЙСЯ С НЕЕ12изменений произошла всего за последние 35 лет. Причем 16 самых жарких лет в истории из задокументированных 17 были зафикси3Словом, планета самостоятельно и успешно саморегулироВы должно быть думаете: «Ну а разве Земля не нагревается уже целую вечность, типа того?». Да, наша планета нагревается и остыC и происходят постепенно за сотни тысяч лет. То, с чем мы столкнулись сегодня, можно сравнить лишь с неспешной прогулкой на гольфкаре, которая вдруг превратилась в бешеный полет по автостраде на Конкорде.4У матери Земли, как и у любой отвергнутой женщины, есть парочка жестоких способов продемонстрировать нам, что она черСтихийные бедствия. Ураганы, торнадо, засухи, цунами, землетря5Таяние полярных льдов и ледников. Площадь ледникового покрова в Гренландии и Антарктике с 2002 года в сумме уменьшилась примерно на 375 км3, а ледники по всему миру — от Альп до Гималаев — буквально исчезают с лица земли.6Опасные моря. Не только температура воздуха постоянно растет. Океаны также поглощают тепло, оставшееся в атмосфере, и темИ але, новость дня! Эти полярные шапки и ледники, про котоМОРЕ ПЛАСТИКАГоворят, что весь пластик, который когда-либо был произведен на нашей планете (а это примерно девять с чем-то миллиардов тонн, начиная с 1950 года), существует до сих пор. Ну а если и это еще недостаточно страшно — более восьми миллионов тонн пластика попадает в океаны каждый чертов год. Брошенные рыбацкие снасти, мусор и даже неправильно перерабо2 (что примерно равно площади моего родного штата — Техаса) до 15 000 000 км2 (а это почти 8 % Тихого океана, народ). Такая неразбериха с его размерами потому, что большинство пластиковых частиц плавают как на поверхности, так и под ней, и определить количество пластика при помощи самолетов или спутников очень сложно. И это только тот пластик, который находится на поверхности. А о том, что происходит на океанском дне, не знает никто, но существуют предположения, что там такой же трындец.Пластик в поверхностном слое океана выделяет вредные химические вещества и является угрозой и причиной гибели дикой природы. Например, только на13ВВЕДЕНИЕ: КАК НЕ НАПЛЕВАТЬ НА ВСЕГРЯЗНАЯ ПРАВДА. УБЕРИСЬ НА ПЛАНЕТЕ ИЛИ УБИРАЙСЯ С НЕЕ14атолле Мидуэй (расположен в северной части Тихого океана, площадь 6,23 км2 — прим. ред.) птенцам альбатроса каждый год скармливается более пяти тонн пластиковых отходов. Океанский пластик также способствует распроИзменение сред обитания и исчезновение видов. Земля — био- динамична и симбиотична. По мере резкого и кардинального измеЕжедневный опыт также предоставляет нам отдельные дока8 И если ты до сих пор считаешь, что все эти процессы не имеют никакого отношения к воздействию человека на природу и что все это одно большое совпадение, тодолжна сказать — это полный бред. Сама суть жизни на Земле — это симбиоз.Повышенный риск эксплуатации. А вот тебе тема на десерт для следующей дискуссии во время семейного застолья на День благодаИ жизнь, в общем-то, не так уж и плоха до тех пор, пока в сельском районе не наступит засуха или, наоборот, наводнение, и выращивать посевы станет невозможно. После тщетных попы9Ну и вечеринка не была бы вечеринкой без нанесения непропор15ВВЕДЕНИЕ: КАК НЕ НАПЛЕВАТЬ НА ВСЕ