j
Название книги | Пасхальные пироги и куличи |
Автор | без автора |
Год публикации | 2021 |
Издательство | Эксмо |
Раздел каталога | Благоустройство и интерьер жилищ. Индивидуальное и приусадебное строительство. Дизайн (ID = 150) |
Серия книги | Кулинария |
ISBN | 978-5-04-120546-1 |
EAN13 | 9785041205461 |
Артикул | P_9785041205461 |
Количество страниц | 112 |
Тип переплета | мяг. |
Формат | - |
Вес, г | 440 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Книга из серии 'Кулинария' 'Чем нам так дорого приготовление к пасхальному празднику? Прежде всего радостью нового изобилия, которое начинается с Пасхой. Зима прошла, пост окончен, наступает время обновления всего сущего, в том числе и кулинарных приоритетов. Теперь мы снова готовим мясо, едим творог, сыр, яйца и, конечно, печем вкусную сдобную выпечку. В этой книге вы найдете множество рецептов куличей, сладких баб, кексов и специально в этом время готовящихся пирогов.'
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
УДК 641.55ББК 36.997П19П19 Пасхальные пироги и куличи : вкусная домашняя выпечка: фигурISBN 978-5-04-120546-1Чем нам так дорого приготовление к пасхальному празднику? Прежде всеУДК 641.55ББК 36.997ISBN 978-5-04-120546-1© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2021Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.Издание для досугаКУЛИНАРИЯ. КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ. ИЗБРАННОЕПАСХАЛЬНЫЕ ПИРОГИ И КУЛИЧИОтветственный редактор Е. Левашева Художественный редактор А. Шуклин Компьютерная верстка С.ЧорненькогоСтрана происхождения: Российская Федерация Шыгарылган елн Ресей ФедерациясыООО «Издательство «Эксмо»123308, Россия, город Москва, улица Зорге, дом 1, строение 1, этаж 20, каб. 2013.Тел.: 8 (495) 411-68-86.Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ru ©ндрушк «ЭКСМО» АКБ Баспасы,123308, Ресей, кала Мескеу, Зорге кешесц 1 уй, 1 кимарат, 20 кабат, офис 2013 ж.Тел.: 8 (495) 411-68-86.Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ru.Тауар белпсн «Эксмо»Интернет-магазин : www.book24.ruИнтернет-магазин : www.book24.kzИнтернет-дукен : www.book24.kzИмпортёр в Республику Казахстан ТОО «РДЦ-Алматы».Казахстан Республикасындагы импорттаушы «РДЦ-Алматы» ЖШС. Дистрибьютор и представитель по приему претензий на продукцию, в Республике Казахстан: ТОО «РДЦ-Алматы»Казахстан Республикасында дистрибьютор жене енм бойынша арыз-талаптарды кабылдаушынын, ekini «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы к., Домбровский кеш., 3«а», литер Б, офис 1.Тел.: 8 (727) 251-59-90/91/92; E-mail: RDC-Almaty@eksmo.kz ©ымын, жарамдылык, мерзiмi шектелмеген.Сертификация туралы аппарат сайтта: www.eksmo.ru/certificationСведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Эксмо» www.eksmo.ru/certification©ндрген мемлекет: Ресей. Сертификация карастырылмаганДата изготовления / Подписано в печать 02.02.2021. Формат 70x901/16.Печать офсетная. Усл. печ. л. 8,17.Тираж экз. Заказхле&сольМЫ В СОЦСЕТЯХ:OSQ breadsalt.publisherПИРОГИ К ПРАЗДНИКАМНазвание этого кушанья произошло от слова «пир». Наши предки, славяне, жили в мире, в котором ни одно торжество не обходилось без вкусного, ароматного, сдеНа Руси традиция приготовления пасхальных пирогов берет свои корни именно в этих традиционных устоях.Печь куличи — высшая степень кулинарного мастерМногие выпечные изделия у большинства народов счиПИРОГИ И ПИРОЖКИПасхальные пироги и пирожкиПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ С КУНЖУТОМ••••••1 апельсина•••и окрашенных ярко•••1.2.3.4.°C.СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ•••••••леньких авокадо••••1.2.3.4.°C.5.ПИРОГИ И ПИРОЖКИПИРОГИ И ПИРОЖКИПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ•••••••••тертая цедра1 апельсина1 пакетик ванилина1 ст. ложка бренди1 ст. ложка вишневого ликера1 яичный желток для смазывания соль1.2.3.°C около 30 мин, затем снизить температуру до 150 °C и продолжать выпекать еще 30-60 мин, в зависимости от величины пирогов.ПАСХАЛЬНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ••••••1 апельсина•••••••1.2.3.4.°C в течение 1 ч.ПИРОГИ И ПИРОЖКИПИРОГИ И ПИРОЖКИПИРОГ С МАКОМДля теста:••••••Для маковой массы:••••••Для творожной массы:••масла••••••1 лимона• 6 яблок1.2.3.°C.ПИРОГ С СЫРОМ И РЫБОЙ••теста••лука—1.2.3.°C, и запеПИРОГИ И ПИРОЖКИПИРОГИ И ПИРОЖКИПИРОГ-ТЫКВЕННИК СЛОЕНЫЙ••••••5 яиц^2 стакана сливок100 г сахарной пудры грецкие орехимукасоль1.2.3.4.5.6.7.