j
Название книги | Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей |
Автор | Савельева |
Год публикации | 2022 |
Издательство | АСТ |
Раздел каталога | Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология (ID = 130) |
Серия книги | М. Код питания |
ISBN | 978-5-17-145458-6 |
EAN13 | 9785171454586 |
Артикул | P_9785171454586 |
Количество страниц | 304 |
Тип переплета | цел. |
Формат | - |
Вес, г | 920 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Книга из серии 'М. Код питания'
'Дарья Савельева – специалист по здоровому питанию, нутрициолог, фитнес-тренер. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Яндекс.Дзен, по результатам независимых рейтингов. Помогает людям с помощью изменения рациона и образа жизни не только добиться отличной физической формы, но и поддерживать высокий уровень здоровья.
Разрушает мифы о ЗОЖ и современной диетологии, раскрывая несостоятельность модных диет и систем питания. Показывает, чем отличается \"ПП\" от физиологичного похудения и как должно выглядеть по-настоящему правильное питание.
На страницах книги изложена исчерпывающая информация обо всех аспектах здорового образа жизни: от рациона, сна и физической активности до правильного состава бактерий в кишечнике.
Все о макро- и микронутриентах, их основных источниках и влиянии на организм.
Практические советы по изменению образа жизни и питания.
Правильный расчет суточной нормы калорий для похудения, поддержания или набора веса.
Примеры здоровых приемов пищи и план питания на неделю.
Книга содержит как необходимую теоретическую информацию, так и главы, которые характеризуются выраженной практической направленностью. Текст хорошо структурирован и разбит на небольшие узконаправленные главы. В книгу включены вопросы для самотестирования на наличие метаболического синдрома, преддиабета и др.'
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
Эмоциональное переедание: как перестать «заедать» свои чувства218 •Эмоциогенную природу имеет большая часть некомпенсиВ настоящее время популярно такое явление, как боди- позитив. Оно становится все более социально одобряемым, а переедание становится неким масштабным «флэшмобом». На самом деле переедание — это не свободный выбор человеПервое, что нужно сделать, — это проанализировать все свои «пустоты» и найти ту, которую хочется заполнить едой, иначе этот замкнутый круг «заедания» негативных эмоций буЧтобы вырваться из него, нужно прежде всего научиться отличать эмоциональный голод от физического. Вкратце об этом уже было сказано, но здесь хочу привести несколько признаков, отличающих эти два состояния. Физический гоК сожалению, быстро такую ситуацию не исправить, треЗадействуйте положительные эмоции во время приема пищи. Если вы удержались и не устроили очередную атаку на холодильник во время стресса, поздравьте себя с этой малень• 219220кой победой и вспомните о ней во время запланированного приема пищи. Вкупе с сытными, вкусными и правильно пригоНу и, конечно, избегайте жестких дефицитов калорий и сеКроме того, пересмотрите рацион в сторону белка, по возНаучитесь относиться к себе с пониманием и заботой. ПриДавайте определимся, что для нас действительно лишнее, а что убирать без надобности не стоит.В рационе без сахара должны быть сложные углеводы и даже немного простых, ведь чем активнее мы тренируемся и вообще двигаемся, тем важнее зажечь небольшой углеводОднако переизбыток углеводов ведет к быстрому набору жировой массы, особенно при отсутствии тренировок в силоУ рациона без сахара есть масса преимуществ: снижение веса и контроль сахара в крови, высокий уровень энергии, стаИсключите из рациона все продукты из переработанного зерна и белой муки, готовый хлеб, сухие завтраки и хлопья, мюсли и молочные продукты с добавками и вообще любой сахар. Для достижения максимального эффекта стоит также отказаться от меда и сухофруктов. Кроме того, следует исклю• 221222приемов пищи. Включите в меню комфортное для кишечниПри отказе от сахара также важно сбалансировать свое коСоставить рацион без добавленного сахара несложно. ПреЧтобы контролировать аппетит, добавляйте клетчатку в каждый прием пищи. Например, к завтраку — ягоды и семечПриведу несколько примеров хороших приемов пищи.• 223224 •ЗАВТРАК1.Овсянка с орехами, семечками и ягодами.2.Пшенная каша с тыквой, сливочным маслом и ко3.Яичница с сыром и овощами.4.Домашний творог со сметаной и ягодами.5.Зеленый смузи и пара яиц (например, всмятку).6.Овсяноблин (мне нравится с печеночным паште7.Классический омлет с мидиями или креветками.8.Криспы с творожным сыром или авокадо и красОБЕДНачинайте с горячей воды или зеленого чая, спустя небольшое время — свежий салат, потом:1.Порция запеченной курицы или индейки. Жела2.Овощная запеканка-кугель (существуют разные рецепты).3.Мясное или печеночное суфле.4.Запеченная рыба.5.Бурый рис с овощами и оливковым маслом.6.Домашний овощной суп с приличным кусочком мяса или рыбы.7.Гречка с луком и куриными сердечками.8.Бобовые с тушеными овощами.УЖИН1.Салат с чем-то белковым (но кусочек поменьше, чем в обед).2.Творог с греческим йогуртом и ягодами.3.Брокколи и запеченная рыба.4.Горячий суп-пюре и отварное (или запеченное) филе индейки — мой фаворит.5.Белковый коктейль — если ужинаете поздно и не хочется загружать пищеварительную систему.6.Суп-пюре с креветками.7.Солянка с куриными сердечками.• 225При переходе к такому питанию может возникнуть «сахарная ломка» — снижение уровня энергии, апаНе позволяйте мусорной едеПреддиабет: как не допустить его развитие и распознать, если что-то идет не такУдивительно, насколько халатно до сих пор относятся к ранним признакам метаболических проблем. Когда на при226 • все смотрят только в эти цифры и бумажки, как будто они являются показателями, а сигналы организма начисто игноПреддиабет — это состояние, при котором уровень сахара уже выше нормы, но все еще ниже «диабетического» пороЕсть несколько анализов крови, позволяющих выявить это состояние. Сахар крови натощак — не самый информативный анализ, ведь есть определенные колебания в зависимости от жизненной ситуации, однако это тоже показатель. Тест на глисправляется с нормализацией сахара. Он занимает два часа. Предварительно нужно выпить сладкий напиток и смотреть, как себя поведет организм.Обратите внимание на такие симптомы, как сухость во рту, нетипично часто возникающие чувство жажды и позывы к моТакже важно предпринять еще несколько шагов. Прежде всего нужно взять под контроль свой вес — даже 4-6 лишних килограммов могут оказать влияние на метаболическое здоОт 40 до 70% взрослых людей налаживают метаболиче227