j
Название книги | Курочки. Популярные породы и содержание. Иллюстрированная энциклопедия |
Автор | Бэссом |
Год публикации | 2018 |
Издательство | Эксмо |
Раздел каталога | Благоустройство и интерьер жилищ. Индивидуальное и приусадебное строительство. Дизайн (ID = 150) |
Серия книги | Начинающему фермеру |
ISBN | 978-5-699-54017-4 |
EAN13 | 9785699540174 |
Артикул | P_9785699540174 |
Количество страниц | 304 |
Тип переплета | цел. |
Формат | - |
Вес, г | 460 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
ОТ МИРОВЫХ ЭКСПЕРТОВ - НАЧИНАЮЩИМ ФЕРМЕРАМИ Л Л Ю С Т Р И Р О В А I I II А Я Э II Ц И К Л О П Е Д И ЯКУРОЧКИПОЛЬЗАКРАСОТА>ПОЗИТИВПОПУЛЯРНЫЕ ПОРОДЫ И СОДЕРЖАНИЕФпчнсис Нчссом IОбщества птицеводовЧ?р<ЭНСИС njCCUM | грустна Суррей (Великобритания)£МОСКВА 2 0 18УДК 636.52/.58ББК 46.82Б97Frances BassomMini encyclopedia of chicken breed and care.Expert practical guidance on keeping chickens plus profiles of all the major breeds Published by Interpet Publishing© 2009 Interpet PublishingAll rights reservedБэссом, Фрэнсис.Б97 Курочки. Популярные породы и содержание : иллюстрированная энциклопедия / Фрэнсис Бэссом ; [пер. с англ. Т. О. Новиковой]. — Москва : Издательство «Э», 2018. — 304 с. : ил. — (В деревню! Опыт мировых экспертов — начинающим фермерам).ISBN 978-5-699-54017-4Малютки-бентамки, арауканы, несущие голубые яйца, гордые гамбургские, пушистые шары-кохинкины, гигантские брамы, китайские шелковые, похожие на котят, — разнообразие пород кур поражает воображение, вызывает восторг и дарит эстетическое удовольствие.Куры — «дело жизни» автора этой книги — Фрэнсис Бэссом. Она увлечена этиНастоящая ценность и отличный подарок для человека, который хочет завеУДК 636.52/.58ББК 46.82© Новикова Т. О., перевод, 2018ISBN 978-5-699-54017-4КУРЫ ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНЫ. НЕДЕЛИ НЕ ПРОХОДИТ, ЧТОБЫ КАКОЙ-НИБУДЬ ЖУРНАЛ ИЛИ ГАЗЕТА НЕ НАПЕЧАТАЛИ СТАТЬЮ О ТОМ, ЧТО ОЧЕРЕДНАЯ ЗНАМЕНИТОСТЬ НЕОЖИДАННО ОЩУТИЛА СТРАСТНУЮ ПОТРЕБНОСТЬ В СОДЕРЖАНИИ КУР.Пернатые еще никогда не были так востребованы со времен «куриной лихорадки» 50-х годов XIX века, когВ этой книге вы найдете не только основную инфор5ВСТУПЛЕНИЕВСТУПЛЕНИЕ6«Стиль присущ курам, как и всем другим. Новые породы всегда наКлод Харрис Миллер, 1911СОДЕРЖАНИЕВСТУПЛЕНИЕ 5ЧАСТЬПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫГЛУБОКАЯ ДРЕВНОСТЬ . . . 13 РАСПРОСТРАНЕНИЕ ДОМАШНИХ ПТИЦ . . . 13КУРЫ ДЛЯ ВЫСТАВОК И РАЗВЕДЕНИЯ . . . 16 ГИБРИДЫ . . . 16В КАКОМ ВОЗРАСТЕ ЛУЧШЕ ПРИОБРЕТАТЬ ЦЫПЛЯТ? . . . 18 ГДЕ ПОКУПАТЬ КУР? . . . 19РАЗМЕЩЕНИЕ КУР 20РАЗМЕРЫ ПТИЧНИКА . . . 21 ФОРМА ДОМИКА . . . 21 МАТЕРИАЛЫ . . . 23 ПЛАСТИКОВЫЕ ПТИЧНИКИ . . . 23ВЕНТИЛЯЦИЯ . . . 24 ПОЛ . . . 25 КРЫША . . . 25 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ДВЕРЦА . . . 26 НАСЕСТЫ . . . 27НАСТИЛ ДЛЯ ПОМЕТА . . . 27ГНЕЗДОВЫЕ ОТСЕКИ . . . 28 ВОЛЬЕРЫ . . . 28 ДРУГИЕ ВОПРОСЫ . . . 28РАЗМЕЩЕНИЕ ПТИЧНИКА . . . 30 ПЕРЕНОСНОЙ ПТИЧНИК . . . 30 ВОЛЬЕР НА ПОСТОЯННОМ МЕСТЕ . . . 31ПОКРЫТИЕ ВОЛЬЕРА В СЫРУЮ ПОГОДУ . . . 32 УСТРОЙСТВО ВОЛЬЕРА . . . 33ЗАЩИТА КУРЯТНИКА ОТ ХИЩНИКОВ 35УСТАНОВКА ОГРАДЫ . . . 35 СОЗДАНИЕ ЗАКРЫТОГО БАРЬЕРА . . . 36 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ОГРАДА . . . 36СОДЕРЖАНИЕ И КОРМЛЕНИЕ 37ПОКРЫТИЕ . . . 37 ПЫЛЕВЫЕ ВАННЫ . . . 38 КАРАНТИН ДЛЯ НОВЫХ ПТИЦ . . . 39ПРИОБРЕТЕНИЕ НОВЫХ ПТИЦ . . . 39 УБОРКА ПТИЧНИКА . . . 40ПРОВЕРКА НА НАЛИЧИЕ ПАРАЗИТОВ . . . 41 ЛИНЬКА . . . 42 ГОТОВЫЕ И СВЕЖИЕ КОРМА . . . 43ВОДА . . . 45 ТВЕРДЫЕ ЧАСТИЦЫ . . . 45 ПОДДЕРЖАНИЕ ЧИСТОТЫ . . . 46ЯЙЦА477РАЗВИТИЕ ЯЙЦА . . . 47 ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА . . . 48 ЦВЕТ СКОРЛУПЫ . . . 48 ДНЕВНОЙ СВЕТ И ЯЙЦА . . . 49МОЛОДЫЕ НЕСУШКИ . . . 51 ФОРМА ЯЙЦА . . . 51 ЯЙЦА С МЯГКОЙ СКОРЛУПОЙ . . . 52ДВОЙНЫЕ ЖЕЛТКИ . . . 52 ПРИСУТСТВИЕ В ЯЙЦАХ КРОВИ . . . 53 ЯЙЦА БЛЕДНЫЕ ИЛИ СТРАННОГО ЦВЕТА . . . 53РАЗВЕДЕНИЕ КУР 54ВЫБОР НАИЛУЧШЕГО ПЛЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА . . . 55 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАВИЛЬНОГО РАЦИОНА . . . 57СПАРИВАНИЕ . . . 57 СБОР И ВЫСИЖИВАНИЕ ЯИЦ . . . 58 НАСЕДКИ . . . 60СОДЕРЖАНИЕНАСИЖИВАНИЕ, ПРОКЛЕВЫВАНИЕ И КОРМЛЕНИЕ ЦЫПЛЯТ . . . 63 ИСКУССТВЕННАЯ ИНКУБАЦИЯ 66ПОКУПКА ИНКУБАТОРА . . . 66 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНКУБАТОРА . . . 67 ВЫВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ЦЫПЛЯТ 69ВЫРАЩИВАНИЕ ЦЫПЛЯТ . . . 69 КОРМЛЕНИЕ ЦЫПЛЯТ . . . 71ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА ЦЫПЛЯТ . . . 73 АУТОСЕКСНЫЕ ПОРОДЫ . . . 74УХОД ЗА «ПОДРОСТКАМИ» 76ПЕРЕВОД «ПОДРОСТКОВ» НА СВОБОДНЫЙ ВЫГУЛ . . . 77ПОВЕДЕНИЕ КУР 78ИЕРАРХИЯ . . . 78 ВОКАЛИЗАЦИЯ . . . 79 УХАЖИВАНИЕ . . . 81АГРЕССИЯ . . . 81 ПОЕДАНИЕ ЯИЦ . .. 83ЗДОРОВЬЕ КУР 85ГЛИСТЫ . . . 85 ПУХОЕДЫ . . . 86 КЛЕЩИ . . . 86 КОКЦИДИОЗ . . . 89РЕСПИРАТОРНЫЕ ИНФЕКЦИИ . . . 90 ЗАСТРЕВАНИЕ ЯИЦ . . . 91 ЗАКУПОРКА ЗОБА . . . 91ЗАКИСАНИЕ СОДЕРЖИМОГО ЗОБА . . . 93 ШАРИКИ ПОД КОГТЯМИ . . . 93ГРЯЗНЫЕ ПЕРЬЯ У ЗАДНЕГО ПРОХОДА . . . 94ДЕМОНСТРАЦИЯ КУР 95ВЫБОР ПОРОДЫ ДЛЯ ВЫСТАВКИ . . . 96 ДОСТАВКА ПТИЦ НА ВЫСТАВКУ . . . 97ВЫСТАВОЧНАЯ ТРЕНИРОВКА . . . 97 ПОДГОТОВКА КУР К ВЫСТАВКЕ . . . 99НА ВЫСТАВКЕ . . . 101 ПОСЛЕ ВЫСТАВКИ . . . 102ЧАСТЬ28СОДЕРЖАНИЕОПИСАНИЕ ПОРОД КУРЛЕГКИЕ ПОРОДЫ 104АНКОНА . . . 106 АНДАЛУЗСКАЯ . . . 107 АППЕНЦЕЛЛЕР . . . 109 АРАУКАНА . . . 111АУТОСЕКСНЫЕ ПОРОДЫ . . . 113 АРДЕННСКАЯ . . . 116 БАССЕТТ . . . 118 БРАБАНТСКАЯ . . . 119 БРАКЕЛЬ . . . 121 БРЕДА . . . 122 КАМПИНА . . . 124 ДАНДАРАВИ . . . 126 ФАЙЮМИ . . . 128 ФРИЗСКАЯ . . . 130 КРАЙЕНКОППЕ . . . 131 ГАМБУРГСКАЯ . . . 132 ЛАКЕНВЕЛЬДЕР . . . 135 ЛЕГГОРН . . . 138 МАРШ-ДЕЙЗИ . . . 140 МИНОРКА . . . 142 СТАРОАНГЛИЙСКАЯ ФАЗАНЬЯ . . . 144 ПОЛЬСКАЯ . . . 145 КРАСНОШАПОЧНАЯ (ДЕРБИШИРСКАЯ КРАСНОШАПОЧНАЯ) . . . 147 СКОТС-ДАМПИ . . . 149 СКОТС-ГРЕЙ . . . 150 СИЦИЛИЙСКИЙ БАТТЕРКАП . . . 151КИТАЙСКАЯ ШЕЛКОВАЯ . . . 152 ИСПАНСКАЯ . . . 154 СУМАТРА . . . 156 СУЛТАНКА . . . 158ФОРВЕРК . . . 161 ВЕЛЬЗУММЕР . . . 163 ИОКОГАМА (ФЕНИКС) . . . 165ИОКОГАМА БЕЛАЯ КРАСНОПЛЕЧАЯ . . . 166ТЯЖЕЛЫЕ ПОРОДЫ168АВСТРАЛОРП . . . 170 БАРНЕВЕЛЬДЕР . . . 171 БИЛЕФЕЛЬДЕР . . . 173 БАКАЙ . . . 174 БРАМА . . . 176 ШАНТЕКЛЕР . . . 179 КОХИНХИН . . . 181 КРЕВКЕР . . . 183 КУРЧАВАЯ (ШЕРШЕТКА) . . . 185 ДЕЛАВЕР . . . 187 ДОМИНИК . . . 188 ДОРКИНГ . . . 190 ФАВЕРОЛЬ . . . 193 НЕМЕЦКИЙ ЛАНГШАН . . . 195 ГУДАН . . . 196 ИКСВОРТ . . . 198 ЯВАНСКАЯ . . . 200 ДЖЕРСЕЙСКИЙ ГИГАНТ . . . 203 ЛА-ФЛЕШ . . . 205КРОУД-ЛАНГШАН . . . 207ЛИНКОЛЬНШИРСКАЯ ЖЕЛТАЯ . . . 209 НЬЮ-ГЕМПШИР КРАСНЫЙ . . . 211 МАРАН . . . 212 НОРФОЛК СЕРЫЙ . . . 215 СЕВЕРОГОЛЛАНДСКАЯ ГОЛУБАЯ . . . 217 ОРЛОВСКАЯ . . . 219 СУЛЬМТАЛЕР . . . 220 ОРПИНГТОН . . . 222 ПЛИМУТРОК . . . 225 КРАСНЫЙ РОД-АЙЛЕНД . . . 227 СУССЕКС . . . 230 ТРАНСИЛЬВАНСКАЯ ГОЛОШЕЯЯ . . . 233 ВИАНДОТ . . . 235НАСТОЯЩИЕ БЕНТАМКИ238БАРБУ Д’АНВЕРС . . . 240 БАРБУ ДЮ ГРУББЕ И БАРБУ ДЕ ВАТЕРМЕЛЬ . . . 242БАРБУ Д’УККЛЬ И БАРБУ Д’ЭВЕРБЕРГ . . . 243 ПЕРОНОГИЕ БЕНТАМКИ . . . 245ГОЛЛАНДСКИЕ БЕНТАМКИ . . . 247 ЯПОНСКИЕ БЕНТАМКИ . . . 249НАНКИНСКИЕ БЕНТАМКИ . . . 250 ОХИКИ . . . 252 ПЕКИНСКИЕ БЕНТАМКИ . . . 253РОУЗКОМБ . . . 256 СИБРАЙТ . . . 258 СЕРАМА . . . 261БОЙЦОВЫЕ ПОРОДЫ264АЗИЛЬ . . . 266 БЕЛЬГИЙСКАЯ БОЙЦОВАЯ . . . 268 ИНДИЙСКАЯ БОЙЦОВАЯ . . . 270КО-ШАМО . . . 272 МАЛАЙСКАЯ . . . 274 ШАМО . . . 276 СОВРЕМЕННАЯ БОЙЦОВАЯ . . . 277СТАРОАНГЛИЙСКАЯ БОЙЦОВАЯ . . . 280 СТАРОАНГЛИЙСКАЯ БОЙЦОВАЯ БЕНТАМКА . . . 283САЦУМАДОРИ . . . 286 ГРОМКОГОЛОСЫЕ КУРЫ . . . 288ГЛОССАРИЙ 289УКАЗАТЕЛЬ292УКАЗАТЕЛЬ ПОРОД КУР296БИБЛИОГРАФИЯ299ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫРАЗВЕДЕНИЕ КУР —ПОПУЛЯРНОЕ ХОББИТЕ, КТО СПОКОЙНО РАЗВОДИТ КУР НА ПРОТЯЖЕНИИ МНОГИХ ЛЕТ, НЕ ПЕРЕСТАЮТ УДИВОдна из причин такого роста популярности заключаПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ = РАЗВЕДЕНИЕ КУР — ПОПУЛЯРНОЕ ХОББИется в том, что люди стали интересоваться тем, как произмясо и овощи из собственного подсобного хозяйства не тольСпасая кур с птицеферм из клеток, вы даете им возСкорее всего вы начне▲ Несложно подобрать кур, подходящих для сада любого размера, поскольку в этом семействе есть и настоящие гиганты-азисколько кур-несушек. Но раньше или позже вы побываете у тех, кто содержит птиц разных пород. И вам обязательно захочется расширить домашний птичник. Не все породы подойдут для новичков. Если вы уже держите кур-несуПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ▼ Банкивский петух никогда не станет таким же ручным, как другие домашние куры. Содержать таких птиц следует тольИСТОРИЯ ДОМАШНИХ ПОРОДПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫНАЧИНАЯ ЭТУ ГЛАВУ, МОЖНО БЫЛО БЫ ПРОСТО ПОВТОРИТЬ ТО, ЧТО НАПИСАНО О ПРОИСХОНа протяжении многих лет считалось, что все куры произошли от красных банкивских кур (Gallus banciva), коОднако предположение о происхождении от единстВ результате недавних исследований ДНК ученые пришли к выводу о том, что сомневающиеся были правы. В 2008 году ученые сообщили, что ген желтой кожи, обнаруСкорее всего этот ген был унаследован от серых джун(Gallus sonnerati). Судя по всему, между этиК сожалению, хотя происхождение домашних кур многих интересует, археологи никогда не занимались этим вопросом. Они не обращали внимание на найденные на местах раскопок куриные кости. В XIX веке выясниGallus. Но только сегодня этот факт вызвал научный интерес. Подобные находки могут пролить свет на происхождение домашней птицы, а могут и окончаГЛУБОКАЯ ДРЕВНОСТЬКости домашних птиц, датируемые 5000 г. до н. э., были обнаружены во время археологических раскопок в Цышани на севере Китая. На северо-востоке Таиланда археологи об► Древние кельты, населявЧтобы получить подтверждение одоРАСПРОСТРАНЕНИЕ ДОМАШНИХПТИЦ ПУТЕМ ТОРГОВЛИ И ВОЙНЫМы можем только предполагать, каким образом куры распространились по миру. Скорее всего их брали с собой в качестве провианта во время войн и долгих морских путеПодробные и точные описания различных пород, их физических характеристик и полезных качеств появились только в конце XVIII века. Однако, анализируя древние текПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ” ИСТОРИЯ ДОМАШНИХ ПОРОДПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ▲ Данхиллский петушок — так называли домашнюю дичь в XVII веке. Интересно, что на рисунке показан петух с тремя гребнями, что характерно для азиатских пород.КАКАЯ ПОРОДА ПОДОЙДЕТ ВАМ НАИЛУЧШИМ ОБРАЗОМ?РАЗУМЕЕТСЯ, ЛУЧШАЯ КУРИЦА ДЛЯ ЛЮБОГО ХОЗЯИНА — ЭТО ЗДОРОВАЯ И БОДРАЯ ПТИ▼ Форверк —▼ Суссекс — популярная тяжелая порода.активная и энергич▼ Карликовый кохинхин — пожалуй, самая популярная порода настоящих бентамок.1Разные породы кур явились результатом тщательной селекции, продолжавшейся сотни лет. Изучение харакЛегкие породы. Это активные, бодрые, умные птицы. Кроме того, они прекрасные несушки.Тяжелые породы. Эти птицы отличаются более крупными размерами и покладистым нравом. Кроме того, они дают много яиц и мяса.Бентамки. Эти породы либо мало что унаследовали от крупПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ