j
НА СКЛАДЕ в наличии, шт. | {{in_stock}} |
Название книги | Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами |
Автор | Эндерс |
Год публикации | 2022 |
Издательство | Эксмо |
Раздел каталога | Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология (ID = 130) |
Серия книги | М. Сенсация в медицине |
ISBN | 978-5-699-81351-3 |
EAN13 | 9785699813513 |
Артикул | P_9785699813513 |
Количество страниц | 352 |
Тип переплета | мат. |
Формат | - |
Вес, г | 1040 |
Книга из серии 'М. Сенсация в медицине'
'Джулия Эндерс — молодой ученый, микробиолог из Франкфурта. Она начала писать эту книгу во времена учебы в медуниверситете, делясь с друзьями удивительными фактами о нашем организме.
А вы знали, что:
- по бактериальному составу нашего кишечника можно определить возраст человека, телосложение и регион проживания;
- около 80% нашего иммунитета находится именно в кишечнике;
- представители микрофлоры кишечника весят около 2 кг;
- слюна по своей химической природе является отфильтрованной кровью;
- существуют кишечные бактерии, которые притупляют чувство страха и инстинкт самосохранения;
- бактерии и инфекции кишечника провоцируют возникновение психических заболеваний?
Отзыв заслуженного деятеля науки РФ, доктора медицинских наук, профессора С. И. Рапопорта:
«Хотя книга относится к разряду популярных, она дает представление, насколько сложна система пищеварения, ее зависимость от состояния центральной нервной системы, представителей микрофлоры и паразитов, населяющих ее различные отделы, и т. д.».'
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
Джулия ЭндерсОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ КИШЕЧНИККАК самыйМОГУЩЕСТВЕННЫЙОРГАНУПРАВЛЯЕТНАМИЗЬВОМБОРА dESs ИЗДАТЕЛЬСТВОМосква 2022Тезисы и советы, приведенные на страницах этой книги, обдуманы и взвешены автором и издательством, однако не являются альтернативой компетентному мнению медицинских сотрудников. Издательство, его сотрудники, а также автор книги не дают гарантий в отношении приведенных данных и не несут ответственности в случае причинения какого-либо (в том числе материального) ущерба.ОТЗЫВ СПЕЦИАЛИСТАКнига дает общее, но подробное представление о пищеваНесомненно, интерес представляют такие главы, как «Нервная система кишечника» и «О переваривании полученЗаслуженный деятель науки РФ, доктор медицинских наук, профессор С.И. РаппопортПосвящается всем одиноким матерям и отцам, дарящим море любви и заботы своим детям, как наша мама — мне, и моей сестре, и ХедиОГЛАВЛЕНИЕОтзыв специалиста 3Небольшое предисловие для актуализации 8Предисловие 91.Как мы какаем... и почему стоит поговорить серьезно на несерьезную, казалось бы, тему 18Правильно сидеть на унитазе — почему это важно? 24На входе в кишечную трубку 29Строение желудочно-кишечного тракта 43Юркий пищевод 44Кособокий желудок 47Извивающийся тонкий кишечник 49Бесполезная слепая кишка и пышный толстый кишечник 57Что мы едим на самом деле 64Аллергии и непереносимости 77Целиакия (глютеновая непереносимость), или Кишечный инфантилизм 78Лактозная и фруктозная непереносимости 822.О движении пищи в организме 101ГлазаНосРотГлотка 104101101103Пищевод 104Желудок 107Тонкий кишечник 109Толстый кишечник 113Изжога и отрыжка кислым 116Рвота 123Природа рвоты и методы ее устранения 125Запоры 133О слабительных 141Правило трех дней 149О переваривании полученной информации, или Мозг и кишечник 150О влиянии кишечника на работу головногомозга 154Синдром раздраженного кишечника, стрессы и депрессии 160О формировании собственного «я» 1713.Человек как экосистема 177Микрофлора и иммунитет 182Формирование микрофлоры кишечника 190Микрофлора кишечника взрослого человека 199Генофонд наших бактерий 205Три типа кишечника 208Роль микрофлоры 216Влияние микрофлоры кишечника на избыточный вес 222Холестерин и микрофлора кишечника 229Вредители: плохие бактерии и паразиты 234Сальмонеллы в шляпках 234Хеликобактер пилори — самое древнее «домашнее животное» в организме человека 241Токсоплазма — бесстрашный кошачий пассажир 253 Острицы 264О чистоте и хороших бактериях 268Чистота в повседневности 271 АнтибиотикиПробиотики 291 Пребиотики 306Кишечник и мозг: продолжение следуетНастроение 317Стресс 319Депрессия 323Разумная тяга к кислому 325Домашняя ферментация овощей, или Как сделать квашеную капусту 327281Благодарности 331Основные источники 332Указатель 348НЕБОЛЬШОЕ ПРЕДИСЛОВИЕ ДЛЯ АКТУАЛИЗАЦИИКогда в 2013 году я занималась тем, что работала над текСказано — сделано.ПРЕДИСЛОВИЕЯ появилась на свет в результате кесарева сечения и вскарXXI века — ребенок с дефектно сформированным кишечниКогда мне было 17, на правой ноге ни с того ни с сего образовалась мелкая ранка. Она долго не заживала, и чеВрачи разводили руками и все как один ставили диагноз «нейродермит»1, некоторые из них предполагали, что при1 Хроническое заболевание кожи неврогенно-аллергического хачина в стрессовом состоянии и психологической травме. Гормональное лечение кортизоном помогло, но сразу после отмены препарата состояние начинало вновь ухудшаться. Целый год, летом и зимой, я носила под брюками колготки, чтобы жидкость от мокнущих ран не просачивалась через ткань брюк. Затем в какой-то момент я взяла себя в руки и включила мозги. Совершенно случайно я нашла информаС этого момента я перестала считать язвы проявлением кожного заболевания, а восприняла их, скорее, как последЕсли бы на тот момент я была уже студенткой медицинНо с помощью некоторых уловок мне наконец удалось взять верх над своей болезнью. Это стало победой, и на примере своего тела я почувствовала, что знание — это дейстоянного стресса запах ацетона, ни на сладковато-гнилостЧерез неделю я решила поделиться своими предположеВ процессе изучения некоторых вопросов я отметила, что это новое, стремительно развивающееся направление в научных кругах. Если еще десять лет назад можно было встретить лишь единичные публикации по данной теме, то на сегодняшний день уже проведено несколько сотен научNature1 пишет, что данное направле1 Международный научный журнал, основанный в 1896 году. Сайт — www.nature.com. Информация предоставлена на английском языке. — Прим. ред.С этого момента я с головой ушла в тему, которая меняпросто заворожила.Во время учебы на медицинском факультете я отметиКишечник составляет 2/3 иммунной системы.Именно в кишечнике происходит всасывание питательМеня поражает, что ученые за закрытыми дверями дисСреди ученых давно известен тот факт, что у людей, страдающих определенными проблемами с пищеварениций. Человек чувствует себя подавленно и никак не может определить причину подобного состояния. Зачастую таких пациентов отправляют на консультацию к психоаналитику, однако данный подход, как вы понимаете, является малоЦель этой книги — обобщить уже имеющиеся научные знания и данные, которые скрывают за дверями специалиМоя задача — в увлекательной форме рассказать читаМоя учеба на медицинском факультете и защита докМоя сестра поддерживала меня на всех этапах написа1ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙКИШЕЧНИКМир намного интереснее, если мы не только наблюдаемто, что лежит на поверхности, но и стараемся открыть для себя какие-то невидимые глазу стороны. Например, дерево на первый взгляд по форме очень напоминает ложку, хотя между ними мало общего. Наш орган зрения может стро-ить свои ассоциации: на что похож ствол с округлыми очертаниями кроМозг, получая ассоциативные сигналы от органа зрения, формирует наше представление о предметах и явлениях.рует образы, получая сигналы от глаз, а не в ходе изучения изображений в книгах по ботанике, где полностью показана структура дерева. И когда мы проезжаем по дороге вдоль лесного массива, у нас то и дело возникает мысль: «Ложка! Ложка! Ложка! Еще ложка!»