0

К сожалению, в Вашей корзине нет ни одного товара.

▼ ▼ Почитать книгу онлайн можно внизу страницы ▼ ▼
Купить книгу Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное  пособие. - Издание  2-е Пустовалова ; Никанорова и читать онлайн
Cкачать книгу издательства Феникс Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное  пособие. - Издание  2-е (автор - Пустовалова ; Никанорова в PDF

▲ Скачать PDF ▲
для ознакомления

Бесплатно скачать книгу издательства Феникс "Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное пособие. - Издание 2-е Пустовалова ; Никанорова" для ознакомления. The book can be ready to download as PDF.

Внимание! Если купить книгу (оплатить!) "Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учеб. пособие.…" сегодня — в субботу (18.09.2021), то она будет отправлена во вторник (21.09.2021)
Сегодня Вы можете купить книгу со скидкой 41 руб. по специальной низкой цене.

Все отзывы (рецензии) на книгу

Оставьте свой отзыв, он будет первым. Спасибо.
> 5000 руб. – cкидка 5%
> 10000 руб. – cкидка 7%
> 20000 руб. – cкидка 10% БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА мелкооптовых заказов.
Тел. +7-928-622-87-04

Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное пособие. - Издание 2-е Пустовалова ; Никанорова

awaiting...
Название учебного пособия Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное пособие. - Издание 2-е
ФИО автора
Год публикации 2021
Издательство Феникс
Раздел каталог Книги по биологии
Серия книги Сред.медиц.образование
ISBN 978-5-222-34607-5
Артикул 978-5-222-34607-5
Количество страниц 300 страниц
Тип переплета цел.
Полиграфический формат издания 84*108/32
Вес книги 256 г
Книг в наличии 915

Аннотация к книге "Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное пособие. - Издание 2-е" (Авт. Пустовалова ; Никанорова)

Учебное пособие предназначено для студентов медицинских колледжей по специальности 31.02.03 «Лабораторная диагностика» и преподавателей, ведущих данную учебную дисциплину. Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, изложенными в Приказе Минобрнауки России от 11.08.2014 № 970 (ред. от 24.07.2015).

Читать книгу онлайн...

В целях ознакомления представлены отдельные главы и разделы издания, которые Вы можете прочитать онлайн прямо на нашем сайте, а также скачать и распечатать PDF-файл.

Способы доставки
Сроки отправки заказов
Способы оплаты

Другие книги серии "Сред.медиц.образование"


Другие книги раздела "Книги по биологии"

Читать онлайн выдержки из книги "Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ: учебное пособие. - Издание 2-е" (Авт. Пустовалова ; Никанорова)

Серия
Среднее медицинское образование
Л. М. Пустовалова, И. Е. Никанорова
>ИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
И ТЕХНИКА ЛАБОРАТОРНЫХ
РАБОТ
Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов учреждений среднего профессионального образования
Издание второе
Ростов-на-Дону «Феникс»
2021
УДК 577(075.32)
ББК 28.072я723
КТК 188
П89
Рецензенты:
О. И. Аскалепова — доцент, кандидат химических наук ЮФУ;
В. Э. Бурлакова — профессор, доктор технических наук ДГТУ
Авторы:
Л. М. Пустовалова — заслуженный профессор РостГМУ, профессор Российской академии естествознания, доцент, кандидат медицинских наук;
И. Е. Никанорова — доцент кафедры химии РостГМУ, кандидат химических наук
Пустовалова Л. М.
Физико-химические методы исследования и П89 техника лабораторных работ / Л. М. Пустовалова, И. Е. Никанорова. — Изд. 2-е. — Ростов н/Д : Феникс, 2021. — 300 с. : ил. — (Среднее медицинское образование).
ISBN 978-5-222-34607-5
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских колледжей по специальности 31.02.03 «Лабораторная диагностика» и преподавателей, ведущих данную учебную дисциплину. Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, изложенными в Приказе Минобрнауки России от 11.08.2014 № 970 (ред. от 24.07.2015).
УДК 577(075.32)
ББК 28.072я723
ISBN 978-5-222-34607-5
© Пустовалова Л. М., Никанорова И. Е., 2019
© ООО «Феникс», оформление, 2019
Предисловие
Постановлением Правительства РФ от 5 августа 2013 г. и Приказом Минобрнауки РФ от 11 августа 2014 г. № 970 (ред. от 24 июля 2015 г.) утвержден и введен в действие с 1 сентября 2014 г. Федеральный государственный обра
Дисциплина «Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ» (ОП.06) относится к про
«Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ» — это базисная химическая дис
Основными задачами дисциплины являются: изучение учащимися принципов устройства лабораторий, организа
В результате освоения дисциплины обучающийся дол
В результате освоения дисциплины обучающийся дол
В основу данного учебного пособия положен многолет
Авторы будут признательны всем, кто пожелает выска
Устройство
МЕДИЦИНСКИХ ЛАБОРАТОРИЙ,
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ.
Техника безопасности
ПРИ РАБОТЕ В ЛАБОРАТОРИИ
ТЕМА 1.1
В системе здравоохранения важное место занимает кли
Структура лабораторной службы в основном соответ
Клинико-диагностическая лаборатория (КДЛ) является диагностическим подразделением лечебно-профилактиче
Основными задачами КДЛ являются:
Задачи, стоящие перед лабораториями, могут быть раз
Сотрудники диагностических лабораторий
Работа в современных лабораториях требует определен
Для работы в лаборатории необходимо выработать в себе ряд качеств, которые нужны для успешной профес
1.
Если в ходе работы возникает какая-то неясность, нужно обратиться за помощью к руководителю. Все исследования должны быть занесены в рабочий журнал. При сомнении в правильности проведения анализа (забыл добавить реактив; добавил больше положенного и т.п.) необходимо повторить анализ и сделать запись об этом в рабочем журнале.
2.
Заведующий лабораторией
специалист с высшим мед. образованием и стажем работы в КДЛ не менее 5 лет
Лаборант специалист со сред
Осуществляет контроль работы сотрудников, в том числе качества проводимых ими исследований; распределяет работу между сотрудниками; руко
Проводит лабораторные исследования; составля
Выполняет исследования по разделам, определен
Ведет лабораторные исследования, определенные заведующим лабораторией; подготавливает для работы реактивы, химическую посуду, аппаратуру; регистрирует поступающий в лабораторию био
Рис. 1. Структура диагностической лаборатории и функциональные обязанности сотрудников
приборами, едкими и токсичными веществами, с инфици
3.
4.
5.
6.
Важным условием нормальной работы в лаборатории является правильная организация рабочего места. Ра
Рабочий стол лаборатории должен быть приспособлен к условиям работы: выше обычных столов, иметь полки, на которые ставят реактивные склянки и посуду. Обычно такой стол имеет несколько ящиков и шкафов, в которых хранят необходимые инструменты, приспособления, посу
ми. Для этой цели лучше использовать лампы дневного света, которые дают достаточно света и удобны для на
Поверхность лабораторных столов должна иметь спе
Разлитые или рассыпанные реактивы следует сразу же убрать со стола. Если на стол пролиты едкие жидкости, то реактив следует сначала засыпать песком, а потом со
Лабораторный стол следует содержать в порядке и чис
Рабочее место нельзя загромождать лишней посудой и оборудованием, так как это мешает работе. На столах долж
Термометры, ареометры и другие стеклянные приборы хранятся в футлярах в ящиках лабораторных столов. Пи
Посуду и реактивы размещают в шкафах лабораторного стола. Стеклянную посуду раскладывают в шкафу на пол
колбы меньшего объема, отдельно располагают цилинд
Для реактивов выделяют специальные полки и шкафы. На каждой склянке с реактивом должна быть этикетка с названием и формулой вещества. Не допускается хра
Рабочий стол должен быть оборудован водопроводными кранами и водостоком. Один из кранов удобно приспосо
Общие правила работы в лаборатории
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
ТЕМА 1.2
Техника безопасности при работе в лаборатории
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Порядок выполнения практических работ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
трацию); содержание работы (дать схему или рисунок при
с 9 >
Контрольные вопросы и задания
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Лабораторная посуда, ОБОРУДОВАНИЕ, ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ
ТЕМА 2.1
Лабораторные операции — отбор проб, подготовка к анализу, приготовление растворов реактивов, нагревание, фильтрование осадков, проведение анализа и многое дру
Посуду, использующуюся в лабораториях, можно раз
Посуда общего назначения
К стеклянной посуде общего назначения относятся те предметы, которые всегда должны быть в лаборатории и без которых невозможно выполнить большинство работ. К такой посуде можно отнести: пробирки, воронки, ста
Пробирки
Стеклянные пробирки представляют собой узкий ци
а б
Рис. 2. Пробирки: а — простые;
б — градуированные; в — центрифужные
Рис. 3. Пробирка с боковым отводом
Круглодонные пробирки с при
под пониженным давлением небольших объемов жидко
Правила обращения с пробирками. При выполнении работ в пробирках реактивы не следует брать в большом количестве, обычно пробирки заполняют на 1/8—1/4 объе
Если необходимо нагреть жидкость в пробирке, то для этого используют спиртовку. Пробирку закрепляют в дер
Рис. 4.
Воронка химическая
Рис. 5.
Делительные
Воронки для лабораторных работ
Стеклянные воронки общего назначения бывают лабо
Лабораторные воронки (рис. 4), на
Правила работы. При переливании жидкостей через воронку ее не следует наполнять до краев. При работе с воронкой надо следить, чтобы между горлышком сосуда и воронкой оставался зазор для выхода воздуха из колбы. Если воронка плотно прилегает к горлышку сосуда, то переливание будет затруднено. В этом случае рекоменду
Делительные воронки (рис. 5) пред
Воронки снабжены притертым стек
Правила работы с делительными во
кран «подтекает», необходимо добиться его герметично
При работе небольшие делительные воронки укрепля
При заполнении делительной воронки объем жидкостей не должен превышать 2/3 объема воронки.
pif Для разделения жидкостей под делительную J <1 воронку ставят стакан или колбу и открываWют спускной кран. По мере приближения гра-
щ
ют, чтобы жидкость стекала медленно. В тот момент, когда последние капли нижнего слоя ] оказались в стакане (колбе), кран быстро пе- I
I кости остается в воронке и его можно собрать [
/ ных тем, что они более легкие, тонкостенные Рис. 6. и снабжены длинным стеблем (рис. 6).
Капельная Они предназначаются для переливания жид- воронка кости в реакционный сосуд небольшими пор
Стаканы химические
Стаканы химические (рис. 7) представляют собой тонко
и без носика. Стаканы используют как вен сосуды или для проведения про
химический
от этого они лопаются. Нагревание следует рис. 7. проводить через асбестовую сетку или на во- Стакан
дяной бане.
Колбы
В лабораторной работе используются колбы круглодон
Стекло, используемое для изготовления колб, может быть обычное, химически стойкое, термоустойчивое. Колбы, из
Стекло иностранного производства имеет следующие отличительные знаки: красная продольная полоса (туго
Колбы, изготовленные из термостойкого стекла, можно нагреть до высоких температур (более 200 °C). В колбах из химически стойкого стекла можно держать агрессив
Рис. 8.
Колба плоскодонная круглая
Рис. 9
Колбы конические
Плоскодонные круглые колбы изготавливают разных раз
Плоскодонные конические колбы (Эрленмейера) (рис. 9) бывают разного объема, узкогорлые и широкогорлые со шлифами и без них; служат для проведения химических операций и особенно удобны при аналитических исследо
Плоскодонные колбы не следует применять для работ при высоких температурах и при пониженном давлении.
Круглодонные колбы (рис. 10) применяют для нагрева
Круглодонные колбы с несколькими горловинами (рис. 10) служат для перегонки под вакуумом и в установках, тре
б
Рис. 10. Круглодонные колбы: а — с одной горловиной; б — с несколькими горловинами
3
Растворы
ТЕМА 3.1
Приготовление растворов различной концентрации
В природе растворы имеют огромное значение. Расте
Растворами являются важнейшие физиологические жид
Растворы — гомогенные (однородные) системы перемен
Для приготовления любого раствора необходимы ра
Растворитель — это компонент, который преобладает в растворе и находится в том же агрегатном состоянии, что и раствор.
Растворенное вещество — это вещество, молекулы ко
Многообразие растворов велико, их можно квалифици
1.
2.
и т.д.).
3.
Границы между концентрированными и разбавленными растворами условны.
4.
Важной характеристикой любого раствора является ко
Концентрация — это величина, характеризующая от
В практической деятельности медики ежедневно приме
абсолютно необходимым. На измерении концентраций ос
Количественный состав растворов может выражаться различными способами. Некоторые из них требуют высо
Растворы, которые не требуют специальной посуды и вы
К техническим способам выражения концентрации раст
а)
б)
в)
К аналитическим способам выражения концентрации растворов относятся:
а)
б)
в)
В таблице 2 приведены формулы и основные единицы, необходимые для расчета концентраций.
Растворы технических и аналитических концентраций требуют разной техники приготовления.
Таблица 2
Единицы измерения, используемые в биологии, медицине и фармации
Содержание
РАЗДЕЛ 1. Устройство медицинских лабораторий, организация работы. Техника безопасности при работе в лаборатории
РАЗДЕЛ 2. Лабораторная посуда, оборудование, химические реактивы
Тема 2.1. Виды лабораторной посуды, вспомогательных принадлежностей
Посуда специального назначения
Мерная посуда
Уход за лабораторной посудой
Лабораторные вспомогательные принадлежности
Контрольные вопросы
Тема 2.2. Виды лабораторного оборудования
Контрольные вопросы и задания
Тема 2.3. Методы микроскопии, техника микроскопии
Устройство различных видов микроскопов
Техника микроскопирования
Специальные методы световой микроскопии
Электронная микроскопия
Приготовление препаратов для микроскопирования .... 75
Контрольные вопросы и задания
Тема 2.4. Правила фильтрования и центрифугирования
Фильтрование
Центрифугирование
Контрольные вопросы и задания
Тема 2.5. Правила хранения, применения различных химических реактивов
Марки химических реактивов.
Техника безопасности при использовании химических реактивов
Методы очистки химических реактивов
Контрольные вопросы и задания
Тема 2.6. Виды лабораторных весов. Техника взвешивания
Виды и устройство весов. Правила взвешивания на технохимических и торсионных весах
Контрольные вопросы
Аналитические весы. Правила взвешивания
Контрольные вопросы
РАЗДЕЛ 3. Растворы
Расчеты и техника приготовления растворов технических концентраций
Расчеты и техника приготовления растворов аналитической концентрации
Приготовление растворов из фиксаналов
Измерение температуры и плотности растворов
Контрольные вопросы и задания
РАЗДЕЛ 4. Основы химического анализа
Тема 4.1. Основы качественного анализа
Деление ионов на аналитические группы
Классификация анионов
Анализ вещества неизвестного состава
Контрольные вопросы и задания
Тема 4.2. Основы количественного анализа
Весовой гравиметрический метод анализа
Контрольные вопросы
Объемный титриметрический метод анализа. Основные положения титриметрического анализа
Контрольные вопросы и задания
РАЗДЕЛ 5. Физико-химические методы анализа
Тема 5.1. Фотометрические методы анализа
Нефелометрический анализ
Турбидиметрический метод анализа
Рефлектометрический анализ
Флуориметрический анализ
Хемилюминесцентный метод анализа
Абсорбционный метод анализа
Фотоэлектроколориметрия
Спектрофотометрический метод анализа
Контрольные вопросы и задания
Тема 5.2. Электрометрические, оптические, хроматографические методы анализа
Ионометрический метод анализа
Контрольные вопросы и задания
Хроматографический метод анализа
Электрофорез
Оптические методы анализа
Контрольные вопросы и задания
РАЗДЕЛ 6. Метрологическая характеристика методов анализа
Статистическая обработка результатов количественных определений
Погрешности и ошибки в количественном анализе ... 278
Тема 6.1. Внутрилабораторный контроль качества количественных определений
Контрольные вопросы и задания
ЛИТЕРАТУРА
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
Учебное издание
Лидия Михайловна Пустовалова Ирина Евгеньевна Никанорова
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ТЕХНИКА ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
Ответственный за выпуск М. Басовская Технический редактор
Формат 84x108 1/з2-
Бумага газетная. Тираж 1 000 экз.
Заказ №
Импортер на территории ЕАЭС: ООО «Феникс»
344011, Россия, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, ул. Варфоломеева, 150
Тел./факс: (863) 261-89-50, 261-89-59
Изготовлено в Украине. Дата изготовления: 02.2021.
Срок годности не ограничен.
Изготовитель: ООО «БЭТ».
61024, Украина, г. Харьков, ул. Максимилиановская, 17
Свои пожелания и предложения по качеству и содержанию книг вы можете сообщить по e-mail: [email protected]