0

К сожалению, в Вашей корзине нет ни одного товара.

▼ ▼ Почитать книгу онлайн можно внизу страницы ▼ ▼
Купить книгу Кондитер: учебное  пособие. - Издание  6-е Шумилкина ; Дроздова и читать онлайн
Cкачать книгу издательства Феникс Кондитер: учебное  пособие. - Издание  6-е (автор - Шумилкина ; Дроздова в PDF

▲ Скачать PDF ▲
для ознакомления

Бесплатно скачать книгу издательства Феникс "Кондитер: учебное пособие. - Издание 6-е Шумилкина ; Дроздова" для ознакомления. The book can be ready to download as PDF.

Внимание! Если купить книгу (оплатить!) "Кондитер: учеб. пособие. -…" сегодня — в субботу (20.08.2022), то она будет отправлена во вторник (23.08.2022)
Сегодня Вы можете купить книгу со скидкой 51 руб. по специальной низкой цене.

Все отзывы (рецензии) на книгу

Оставьте свой отзыв, он будет первым. Спасибо.
> 5000 руб. – cкидка 5%
> 10000 руб. – cкидка 7%
> 20000 руб. – cкидка 10% БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА мелкооптовых заказов.
Тел. +7-928-622-87-04
Внимание! Ближайшая дата отправки заказов - 29 августа 2022.

Кондитер: учебное пособие. - Издание 6-е Шумилкина ; Дроздова

awaiting...
Название учебного пособия Кондитер: учебное пособие. - Издание 6-е
ФИО автора
Год публикации 2022
Издательство Феникс
Раздел каталог Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Легкая промышленность. Деревообрабатывающая и
Серия книги Сред.проф.образование
ISBN 978-5-222-37851-9
Артикул 978-5-222-37851-9
Количество страниц 320 страниц
Тип переплета матовая+лакировка
Полиграфический формат издания 84*108/32
Вес книги 273 г
Книг в наличии 908

Аннотация к книге "Кондитер: учебное пособие. - Издание 6-е" (Авт. Шумилкина ; Дроздова)

Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" по профессии "Повар, кондитер". Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для обучающихся профессиональных образовательных учреждений. В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.

Читать книгу онлайн...

К сожалению, для этого издания чтение онлайн недоступно...

Способы доставки
Сроки отправки заказов
Способы оплаты

Другие книги серии "Сред.проф.образование"