при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 99% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.
Фигурная нарезка овощей и фруктов: мастер-класс. (Мун)Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-222-16429-7
| Название книги | Фигурная нарезка овощей и фруктов: мастер-класс |
| Автор | Мун |
| Год публикации | 2010 |
| Издательство | Феникс |
| Раздел каталога | Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование (ID = 152) |
| Серия книги | Жизнь удалась |
| ISBN | 978-5-222-16429-7 |
| EAN13 | |
| Артикул | O0054426 |
| Количество страниц | 127 |
| Тип переплета | мяг.цел.* |
| Формат | 70Х100/16 |
| Вес, г | 269 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Аннотация к книге "Фигурная нарезка овощей и фруктов: мастер-класс"
автор Мун
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, -- нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно -- каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две книги — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной части — «Мастер-класс» — вы найдете модели и идеи, для исполнения которых нужен небольшой опыт или xoтя бы уверенное владение основным инструментом карвинга - острым ножом.
Читать онлайн выдержки из книги "Фигурная нарезка овощей и фруктов: мастер-класс"
(Автор Мун)
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
