| Название книги | Домашние заготовки без соли и сахара. - Изд. 3-е |
| Автор | Плотникова |
| Год публикации | 2012 |
| Издательство | Феникс |
| Раздел каталога | Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование (ID = 152) |
| Серия книги | Вкусные штучки |
| ISBN | 978-5-222-19066-1 |
| EAN13 | |
| Артикул | O0059446 |
| Количество страниц | 222 |
| Тип переплета | цел. |
| Формат | 84Х108/32 |
| Вес, г | 357 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара, тем более что при богатом урожае сахар может потребоваться в больших количествах. Мы научим, как засушить ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Или можно заморозить — морозить можно практически все, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщик с пахучим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель — все то, что растет на вашем участке! Можно также закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой порадовать всех запахами и вкусами солнечного лета. И особенный подарок в книге — это рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара.
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.