Название книги | Продукты пчеловодства: мед и воск |
Автор | Корж |
Год публикации | 2013 |
Издательство | Феникс |
Раздел каталога | Уход за животными. (ID = 154) |
Серия книги | Биб. пчеловода |
ISBN | 978-5-222-21145-8 |
EAN13 | 9785222211458 |
Артикул | O0064920 |
Количество страниц | 332 |
Тип переплета | цел. |
Формат | 84*108/32 |
Вес, г | 299 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Книга посвящена основным продуктам пчеловодства — меду и воску. В первой главе подробно рассказано о процессе производства цветочного и падевого меда пчелиной семьей. Рассмотрены также особенности получения меда из альтернативного исходного продукта — сахарного сиропа в процессе осенних подкормок. Подробно проанализированы свойства пчелиного меда из цветочного нектара и сахарного сиропа, а также говорится о сложностях выявления фальсифицированного меда. Даны рекомендации по потребительской дегустации меда. Вторая глава книги посвящена воску пчелиному. В ней говорится о том, как пчелы выделяют и используют воск в своих целях, какими свойствами обладает этот продукт, как правильно заготавливать и перерабатывать восковое сырье на пасеке. Приводится авторская методика экспертизы подлинности воска и его качества с использованием простых и доступных приемов. В книге рассказано о медицинских и косметических аспектах применения меда и воска и приводятся доступные рецепты с применением этих пче
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.