Скачать PDF для ознакомления
Кликните по пиктограмме PDF, чтобы бесплатно скачать книгу издательства Феникс "Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учебное пособие Каменева М.В."
Все отзывы (рецензии) на книгу
> 10000 руб. – cкидка 7%
> 20000 руб. – cкидка 10%
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учебное пособие Каменева М.В.
| Название учебного пособия | Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учебное пособие |
| ФИО автора | Каменева М.В. |
| Год публикации | 2016 |
| Издательство | Феникс |
| Раздел каталог | Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля |
| Серия книги | Среднее профессиональне образование (СПО) |
| ISBN | 9785222255025 |
| Артикул | O0076021 |
| Количество страниц | 238 страниц |
| Тип переплета | матовая+лакировка |
| Полиграфический формат издания | 84*108/32 |
| Вес книги | 245 г |
| Книг в наличии | 757 |
Аннотация к книге "Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учебное пособие" (Авт. Каменева М.В.)
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Материалы учебного пособия могут быть использованы в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по профессиям: 16675 «Повар», 12901 «Кондитер (общественное питание)». Рассматривается комплекс экономических и правовых рычагов управления предприятием общественного питания. Финансовые и правовые вопросы излагаются исходя из современного этапа развития России, с учетом последних решении Правительства РФ, Гражданского, Трудового и Налогового кодексов РФ. Приводится фактический цифровой материал, даны примеры и расчеты, тесты и задачи.
Читать книгу онлайн...
В целях ознакомления представлены отдельные главы и разделы издания, которые Вы можете прочитать онлайн прямо на нашем сайте.
Другие книги серии "Среднее профессиональне образование (СПО)"
Другие книги раздела "Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля"
