j Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е. Автор Шумилкина / Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-222-30988-9

{{common_error}}
СКИДКИ! При заказе книг на сумму от 1500 руб. – скидка 50% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK,
при заказе книг на сумму от 3000 руб. — скидка 80% от стоимости доставки в пункты выдачи BoxBerry и CDEK.

Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е. (Шумилкина)Купить книгу, доставка почтой, скачать бесплатно, читать онлайн, низкие цены со скидкой, ISBN 978-5-222-30988-9

Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е
Название книги Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е
Автор Шумилкина
Год публикации 2018
Издательство Феникс
Раздел каталога Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Легкая промышленность. Деревообрабатывающая и (ID = 125)
Серия книги Среднее профессиональне образование (СПО)
ISBN 978-5-222-30988-9
EAN13 9785222309889
Артикул O0098819
Количество страниц 315
Тип переплета матовая+лакировка
Формат 84*108/32
Вес, г 288

Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:

Аннотация к книге "Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е"
автор Шумилкина

Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для учащихся учреждений среднего профессионального образования. В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.

Читать онлайн выдержки из книги "Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е"
(Автор Шумилкина)

К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.

До книги"Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 3-е"
Вы также смотрели...

Другие книги серии "Среднее профессиональне образование (СПО)"

Другие книги раздела "Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Легкая промышленность. Деревообрабатывающая и"

Возможна доставка книги в , а также в любой другой город страны Почтой России, СДЭК, ОЗОН-доставкой или транспортной компанией.
{{searchData}}
whatsup