j
Название книги | Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию нов |
Автор | Доу |
Год публикации | 2022 |
Издательство | Эксмо |
Раздел каталога | Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология (ID = 130) |
Серия книги | М. Нейробиология. Книги о самом важном органе нашего тела |
ISBN | 978-5-04-120802-8 |
EAN13 | 9785041208028 |
Артикул | P_9785041208028 |
Количество страниц | 400 |
Тип переплета | цел. |
Формат | - |
Вес, г | 1160 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Книга из серии 'М. Нейробиология. Книги о самом важном органе нашего тела'
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
УДК 616.8 ББК 56.1Д71ТНЕ 8ибАК ВКАШ ИХЬу I )г. М|ке I )о\\СорупдМ © 1')г. М|ке 1')(т' Егпегрпчеч Ог1д1па11у риЬ1|чкей 1П 2020 Ьу Нау Нонче 1пс.Доу, Майк.Д71 Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоI8В^ 978-5-04-120802-8Сахар делает наш мозг меньше! У людей, употребляющих много сладких и рафиУДК 616.8ББК 56.118^ 978-5-04-120802-8© Щербина А.Д., перевод на русский язык, 2022© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2022Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.Научно-популярное изданиеНЕЙРОБИОЛОГИЯ. КНИГИ О САМОМ ВАЖНОМ ОРГАНЕ НАШЕГО ТЕЛАДоу МайкНЕЗАВИСИМЫЙ МОЗГЭффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию новых пищевых стратегийГлавный редактор Р. Фасхутдинов Начальник отдела Т. Решетник Руководитель медицинского направления О. Шестова Ответственный редактор О. Ключникова Научный редактор В. Романова Художественный редактор Е. Каменева Компьютерная верстка О. Крайнова Корректоры Ю. Шигарева, Е. КопыловаСтрана происхождения: Российская ФедерацияШыгарылган елк Ресей ФедерациясыООО «Издательство «Эксмо»123308, Россия, город Москва, улица Зорге, дом 1, строение 1, этаж 20, каб. 2013.Тел.: 8 (495) 411-68-86.Ноте раде: щщжекзто.ги Е-таП: Ио@екзто.ги 0нд1руш1: «ЭКСМО» АКБ Баспасы,123308, Ресей, кдла Мескеу, Зорге кешес1, 1 уй, 1 гимарат, 20 к,абат, офис 2013 ж.Тел.: 8 (495) 411-68-86.Ноте раде: ужжекзто.ги Е-таН: Ио@екзто.ги. Тауар белпс!: «Эксмо»Интернет-магазин : ужщ.Ьоок24.гиИнтернет-магазин : щщщ.Ьоок24.кг Интернет-дукен : щщжЬоок24.кг Импортёр в Республику Казахстан ТОО «РДЦ-Алматы». К,азакртан Республикасындагы импорттаушы «РДЦ-Алматы» ЖШС. Дистрибьютор и представитель по приему претензий на продукцию, в Республике Казахстан: ТОО «РДЦ-Алматы»К,азакртан Республикасында дистрибьютор жене ен1м бойынша арыз-талаптарды кабылдаушыныц ек1л1 «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы к., Домбровский кеш., 3«а», литер Б, офис 1.Тел.: 8 (727) 251-59-90/91/92; Е-таП: В^С-АIта^у@екзто.к2 0н1мн1ц жарамдылык, мерз1м1 шектелмеген.Сертификация туралы аппарат сайтта: щу'Ж.екзто.щ/сегйса1юг1Сведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Эксмо»: щщщ.екзто.ги/сегкТюаког!0нд1рген мемлекет: Ресей. Сертификация карастырылмаганДата изготовления / Подписано в печать 05.08.2022.Формат 70х901/16. Печать офсетная. Усл. печ. л. 29,17.Тираж экз. ЗаказПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ!МЫ В СОЦСЕТЯХ:с екзтоО екзто.гиекзто.гиОтзывы о книге«Сладкое вредно не только для тела, но и для мозга. Разработанная Майком программа поможет вам избавиться от тяги к сладкому и восстановить свой мозг с помощью изменения поведенческих привычек и вкусной полезной пищи».Дж. Дж. Вирджин, автор книги Пе 8идаг 1трас1 ^^е^, бестселлера Хс\у Уогк Тппе^«Если вы чувствуете, что перестали контролировать свой мозг, вам нужна эта книга. Она основана на науке и обширном клиническом опыте. Она поможет восстановить самый важный орган — ваш мозг».Дэниэл Дж. Амен, врач, основатель Атеп СИтс$ и Хе^ Уогк Т1те\ автор книги «Полюби свой мозг. Как превратить свои извилины из наезженной колеи в магистрали успеха», бестселлера Х'с\у Уогк Ттез«Обеспечение мозга моментами спокойствия, тишины и безмятежности очень важно в нашем современном мире. Программа Майка относится к тем инструментам, которые вы можете хранить в своем арсенале клинически подтвержденных практик».Доктор Сьюзен Олберс, психолог, автор книги Еа1 ^ и «50 способов успокоиться без еды», бестселлеров Х'с\у Уогк Ттез«Избавьтесь от вредных продуктов, которые атрофируют ваш мозг. Доктор Майк поможет вам и вашему мозгу блистать».Наоми Уиттел, автор книги СИоиЧЗ, бестселлера Х'с\у Уогк Ттез«Зависимость от сахара является основой многих хронических заболеваний и плохого здоровья в нашей стране. Революционная книга доктора Майка Доу сочетает в себе научный прорыв с простыми в реализации стратегиями, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше. Книга обязательна к прочтению как врачам, так и их пациентам по всему миру».Доктор Энтони Юн, автор бестселлера «Как обмануть возраст. Секреты молодости и красоты от лучшего пластического хирурга Америки»«Сахар — это атрофирующая мозг, увеличивающая обхват талии молекула, которая разъединяет цельный источник пищи и соединяется с насыщенными жирами (привет пончикам!), что приводит к привычке употреблять продукты, которые не имеют питательной ценности, но обладают способностью убивать, вызывая болезни сердца, инсульт, рак, ожирение и диабет. Как убежденная сторонница питания цельными продуктами растительного происхождения, я рекомендую разработанную доктором Майком Доу программу для любителей сладкого, которая действительно работает. Конечно, я особенно ценю веганские рекомендации!»Доктор Кристи Фанк, хирург, специалист по раку молочной железы и автор бестселлера «81-81. Книга для тех, у кого есть, будет или когда-то была грудь»«В этой книге подчеркивается, что слишком много семей употребляют в пищу продукты, которые не просто вредны, но и представляют собой опасность для здоровья мозга. Эта книга обязательна к прочтению всем, кто хочет или нуждается в улучшении своего рациона питания и общего состояния здоровья. Программа доктора Майка позволит родителям включить стимулирующие работу мозга продукты в свой ежедневный рацион и впоследствии сформировать полезные пищевые привычки у своих детей — это важно для здоровья каждого человека!» Доктор Таня Альтман, член ученого совета Американской академии педиатрии, основательница Са1аЬа8а8 РеШа1пс8 \\’с11пе88 СепТег и автор книг \\'1ш11о Реей Тоиг ВаЬу и ВаЬу апй Тойй1ег Вазкз«В этой феноменальной книге доктор Майк собрал основные рецепты, благодаря которым вы можете легко привести химические процессы, происходящие в мозге, в равновесие и освободить себя от зависимостей. С помощью этой эффективной 28-дневной программы вы отвыкнете от продуктов, которые истощают ваше тело и мозг, и сможете вернуть ясность ума и энергию. Я настоятельно рекомендую начать действовать уже сейчас!»Доктор Андреа Пеннингтон, основатель платформы Iп8V^1а1^^у и автор бестселлера I ^оVе Той, Ме!«Книга обязательна к прочтению всем, кто хочет сохранить свой мозг как можно более здоровым, одновременно уменьшая объем талии. Помогая читателям понять, каких продуктов следует избегать и какие употреблять, 28-дневный план доктора Доу, несомненно, изменит жизнь людей во всем мире».Доктор Нита Лэндри, соведущая удостоенной премии «Эмми» программы «Доктора»«За 20 лет изучения человеческого организма я понял, что употребление сладкого и отсутствие умеренных физических упражнений являются двумя самыми большими угрозами здоровью в современном мире. Кетоморская диета доктора Дау надежна, питательна и универсальна, а потому легко встроится в ваш образ жизни на многие годы даже после прохождения 28-дневной программы.Кроме того, доктор Дау опирается на многолетний опыт изучения психического здоровья, чтобы помочь читателю найти причину изменений, понимание которой очень важно, чтобы добиться результата. Этой книге подвластно изменить жизнь».Доктор Джедидайя Баллард, врач скорой помощи, бывший рейнджер Армии США и автор статей в журнале «Меп’ Неакк»СОДЕРЖАНИЕСредиземноморская диета и мозгВыигрышная комбинация: кето- и средиземноморская диетыОтучение мозга от сладкого реально!Часть первая. ПОНЯТИЕ ЗАСАХАРЕННОГО МОЗГА • 25Глава 1. ЭВОЛЮЦИЯ ЗАСАХАРЕННОГО МОЗГАКраткая история производства сахара в XVIII векеСовременная зависимость Америки от сахараОткрытие засахаренного мозгаСахарПлохие жирыЧто чувствует засахаренный мозг?Сахар, память и нисходящая спираль зависимостиГлава 2. ПРОБЛЕМА НЕ В СИЛЕ ВОЛИНаучно доказано: пищевая зависимость существует!Дофамин: источник энергии для организмаПоддержание вашего мозга в равновесииСеротонин: чувство спокойствия, умиротворения и позитиваДиеты не работают - борьба с тем, как пища влияет на ваш мозгКак поможет программа по отучению мозга от сладкогоОбретение свободы от сахараГлава 3. КАК ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ ПОДПИТЫВАЕТЗАСАХАРЕННЫЙ МОЗГ - И НАОБОРОТОпасности привыканияАбстиненция в ходе борьбы с зависимостьюЗависимость и эффект «йо-йо»Вы «от природы» толстые? Правда о генетикеПора узнать ваш голод получшеРеакция на приятноеГлава 4. СЕКРЕТ ПОСТЕПЕННОЙ ДЕТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМАЧто такое постепенная детоксикация?Ловушки и стимуляторыПочему программа по отучению мозга от сладкого справляется лучше там, где другие диеты терпят неудачу .... 84Программа по отучению мозга от сладкого: 28 дней постепенной детоксикацииТонкая настройка химии вашего мозгаЧасть вторая. ВАШ МОЗГ НА ЗАПАДНОЙ ДИЕТЕ • 95Глава 5. ЧУВСТВО ТРЕВОГИЕсть ли у вас недостаток серотонина?Серотонин и ваш организмКак поднять уровень серотонина без сладкогоПочему искусственные подсластители также вредны для вашего мозгаСон, серотонин и инсулинорезистентность: как сладкое делает вас усталым и голоднымПочему диета делает вас несчастными — особенно если вы женщинаНайдите мантру для себя: мощный инструмент для преображения себяОпределяем вашу мантруКак ваша мантра влияет на ваш весТрансформируем вашу мантруКак программа по отучению мозга от сладкого преобразует ваши мантрыУсиление вашей веры в себяНасыщение серотониномГлава 6. ЧУВСТВО УНЫНИЯЕсть ли у вас нехватка дофамина?Есть ли у вас нехватка дофамина? РезультатыПроверенный способ повысить уровень дофамина без вредных жировСоставляющие дофаминаБодрящие белкиНехватка дофамина: тяжелее у мужчин?Выбросы дофаминаЦена кофеиновой зависимостиНизкий уровень дофамина: разочарование, скука и чувство унынияОпределяем вашу мантруКак ваша мантра влияет на ваш весПереформулируем вашу мантруПреобразование ваших мантр с помощью программы по отучению мозга от сладкогоПоддержка вашей новой мантрыВосстановление уровня дофаминаГлава 7. ЧУВСТВО БЕССИЛИЯПереформулируем вашу мантруУмная мысля приходит опосляПоговорите со своим сердцемПозвольте своим чувствам проплыть мимо васПросто сделайте что-нибудьПодпитывание мозга, чтобы вернуть контроль над своей жизньюГлава 8. СЕКРЕТ ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯИнтервальное голодание и тренировки натощак в ходе 28-дневной программыпо отучению мозга от сладкогоИсключенияЧасть третья. ОСОБЫЕ СИТУАЦИИ, КОТОРЫЕ ПОДПИТЫВАЮТ ЗАСАХАРЕННЫЙ МОЗГ • 181Глава 9. ОБСЕССИВНОЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕОбсессивное пищевое поведение и серотонинСклонны ли вы к обсессивному пищевому поведению? Чек-листКак я могу от него избавиться?Настройте себя на успехГлава 10. ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ПЕРЕЕДАНИЕЭмоциональное переедание и мозгСклонны ли вы к эмоциональному перееданию? Чек-лист .. 202Эмоциональное переедание и химия вашего мозгаКак мне начать чувствовать себя сытым?Контролируем свои эмоцииГлава 11. ПСИХОГЕННОЕ (КОМПУЛЬСИВНОЕ) ПЕРЕЕДАНИЕПочему я такой?Страдаю ли я от психогенного переедания? Чек-листКакой у вас триггер?Будьте добры к себеРазорвать порочный круг страха и жираУпражнение: взгляните в лицо своему страхуПравила жизни для страдающих от психогенного перееданияОсвобождение себя от перееданияЧто дальше?Часть четвертая. ИСПРАВЛЯЕМ СВОЙ ЗАСАХАРЕННЫЙ МОЗГ • 233Глава 12. СИЛЬНАЯ НЕХВАТКА СЕРОТОНИНАПлан по отучению мозга от сладкого для васПродукты, повышающие уровень серотонинаВиды деятельности, повышающие уровень серотонинаПродукты-ловушкиШаг за шагомГлава 13. НЕХВАТКА ДОФАМИНАПлан по отучению мозга от сладкого для васПродукты, повышающие уровень дофаминаВиды деятельности, повышающие уровень дофаминаПродукты-ловушкиНе по дням, а по часамГлава 14. СИЛА МЫСЛЕЙ И УБЕЖДЕНИЙСемь ловушек мышленияСемь стимулирующих ваше развитие качествСила гипнозаЧто такое самогипноз?Вы уже используете свое подсознаниеАктивация вашего подсознания, чтобы помочь исправить ваш засахаренный мозгГлава 15. ПРОГРАММА ПО ОТУЧЕНИЮ МОЗГА ОТ СЛАДКОГО ....290Ведите дневник своего пути к потере весаПрограмма по отучению мозга от сладкого: часто задаваемые вопросыПримеры пищи, стимулирующей работу мозгаДержите свои ловушки под контролемПоздравляю!ПРИЛОЖЕНИЕ 1ПРИЛОЖЕНИЕ 2Костный бульонКуркуминДжимнемаИнфракрасные сауныЭкстракт плодов кофейного дереваПродукты, богатые омега-3ПРИЛОЖЕНИЕ 3Анорексия или булимияДепрессияАлкоголь или легальные/нелегальные наркотикиОбсессивно-компульсивное расстройство (ОКР)Диабет, прием лекарств или другие проблемы со здоровьемСПИСОК ИСТОЧНИКОВОБ АВТОРЕАЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬВВЕДЕНИЕСладкое: созависимые отношенияКакие у вас отношения с сахаром? Если вы похожи на большинМожет быть, вы уже пытались оставить эти отношения позади, но поняли, что это очень трудно. У вас все еще есть чувства к сладкому. Оно всегда было рядом с вами. Сладкое поддерживало вас, когда было грустно. В лучшие моменты вашей жизни сладкое было рядом и помогаВозможно, вы даже пробовали разные стратегии для прекращения этих отношений. Может быть, вы заменили сахар искусственными подЧто еще хуже, вы могли начать общаться с лучшим другом сахара: плохими жирами. Нет дыма без огня. Как и нет сахара без плохих жиЧасть вас знает, что такое питание вредно для здоровья, но другая часть вас пытается найти логическое объяснение. Все так делают. Если все постоянно употребляют сахар и плохие жиры, не может же быть все настолько плохо, да? Вы на самом деле не так и зависимы от него — одЯ знаю, что вы чувствуете, потому что раньше и у меня были нездоВ подростковом и 20-летнем возрасте в среднем я пил шесть баот неинтересного мне предмета. Конечно, мой мозг ассоциировал газиКак и многие люди, я почти всегда сочетал газировку с жирными продуктами. После школы я ел чипсы или крекеры и запивал все соС точки зрения нейрохимии это неудивительно. Сахар выбрасываИтак, я решил прекратить эти нездоровые отношения с сахаром и плохими жирами, но сразу же перескочить в другие. Когда я пе* — мои са* В Америке 34 размер брюк соответствует обхвату талии 86 см. — Прим. пер.