j
Название книги | Пищевая аллергия. Как с ней справиться? |
Автор | Жоголева |
Год публикации | 2022 |
Издательство | Эксмо |
Раздел каталога | Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология (ID = 130) |
Серия книги | М. Жоголева Ольга. Известный аллерголог-иммунолог о том, как жить с аллергией |
ISBN | 978-5-04-171452-9 |
EAN13 | 9785041714529 |
Артикул | P_9785041714529 |
Количество страниц | 368 |
Тип переплета | цел. |
Формат | - |
Вес, г | 1080 |
Посмотрите, пожалуйста, возможно, уже вышло следующее издание этой книги и оно здесь представлено:
Книга из серии 'М. Жоголева Ольга. Известный аллерголог-иммунолог о том, как жить с аллергией'
К сожалению, посмотреть онлайн и прочитать отрывки из этого издания на нашем сайте сейчас невозможно, а также недоступно скачивание и распечка PDF-файл.
ОГЛАВЛЕНИЕПредисловие:кому полезна эта книга и почемуЧасть IАЛЛЕРГИЯ - ЦЕНА ЦИВИЛИЗАЦИИГлава 1Введение. Гигиеническая теория аллергииПочему возникает аллергия?Можно ли сказать, что распространенность пищевой аллергии растет?Как это работает? При чем тут животные?Что еще известно про связь между окружающей средой, микрофлорой и работой иммунной системы?Что известно о грудном вскармливании и его влияниина вероятность развития аллергии?Как питание связано с работой иммунной системы?Глава 2Сколько всего пищевых аллергенов?«Большая восьмерка», девятка или дюжина?Какими свойствами должна обладать молекула, для того чтобы стать аллергеном?Что известно о пищевых аллергенах?Глава 3Когда и почему возникает аллергияСроки знакомства с аллергенамиМаршрут знакомства с аллергенамиМожет ли пищевая аллергия впервые начаться у взрослого, или это детская болезнь? Роль перекрестной аллергииГлава 4Аллергия на пищевые добавки, нитраты, пестицидыЧто именно становится причиной высыпаний?Так ли часто встречается аллергия на разные синтетические добавки?Как диагностируют аллергические и псевдоаллергические реакции на пищевые добавки?Как лечат аллергию и псевдоаллергию на пищевые добавки?Существует ли аллергия на пестициды?Неужели пестициды совсем ни при чем?Часть IIКАК ПРОЯВЛЯЕТСЯ ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ?Ольга ЖоголеваГлава 5Крапивница, аллергические ангиоотеки, анафилаксияКрапивницаАнгиоотекиАнафилаксияГлава 6Атопический дерматитПочему возникает это заболевание?Немного историиКак понять, что атопический дерматит обостряется из-за пищевой аллергии на постоянно употребляемые продукты?Как понять, что атопический дерматит сопровождается пищевой аллергией на эпизодически употребляемые продукты?Каким должен быть правильный уход и как правильно лечить очаги?Водные процедуры как часть ухода за кожейПротивовоспалительная терапияГлава 7Желудочно-кишечные формы проявления пищевой аллергииПроктоколит, вызванный аллергией на пищевыебелкиКак отличить проктоколит, вызванный аллергией на белки пищи, от других болезней?Синдром энтероколита, вызванного белками пищиЭозинофильный эзофагитЭозинофильные желудочно-кишечные заболеванияГастро-эзофагеальный рефлюкс, колики и запорыкак проявление пищевой аллергии у детейАллергическая энтеропатияГлава 8Дыхательные симптомыРеспираторные симптомы при перекрестной аллергии между пыльцой и едойРеспираторные симптомы пищевой аллергии при ингаляционном пути сенсибилизацииГлава 9Необычные виды пищевой аллергииАллергия на а-да1Анафилаксия, индуцированная физической нагрузкойСиндром кошка-свинина, или необычная перекрестная аллергияГлава 10Что такое пищевая непереносимость и чем она отличается от пищевой аллергии?ПсевдоаллергияЧасть IIIКАК ДИАГНОСТИРОВАТЬ И ЛЕЧИТЬ ПИЩЕВУЮ АЛЛЕРГИЮ?Ольга ЖоголеваГлава 11Диагностика пищевой аллергииБессимптомная сенсибилизация, или Почему не стоит обследоваться на все подрядПирамида диагностики аллергииЧто делать при 1дЕ-независимой форме пищевой аллергии?Диагностическая диетаГлава 12Лечение пищевой аллергии: роль диетЗачем нужна диета при аллергии?Сколько должна длиться диета?Насколько строгой должна быть диета?Нужно ли откладывать введение прикормов при атопическом дерматите или при подтвержденнойпищевой аллергии?Как правильно соблюдать диету при перекрестной аллергии?Что такое неспецифическая гипоаллергенная диета?Почему неоправданные диеты — это плохо?Глава 13Лечение пищевой аллергии: роль лекарств.Неотложная терапия при анафилаксии.Аптечка аллергикаКакие лекарственные препараты используютдля лечения пищевой аллергии?Алгоритм действий при анафилаксииГлава 14Что такое иммунотерапия и как она может помочь?Глава 15Прогноз аллергии. Можно ли ее перерасти?Атопический маршГлава 16Как пищевая аллергия влияет на жизнь человека и его семьи?Как питаться дома и вне его?Как быть с питанием в детских учреждениях?Где получить поддержку семьям людей с пищевойаллергией?Ольга ЖоголеваГлава 17Можно ли предотвратить пищевую аллергию?Глава 18Тринадцать мифов о пищевой аллергии (и их разоблачение)Миф 1. Красные овощи, фрукты, рыба — частые аллергены, а белое и зеленое — редкиеМиф 2. Сладкое и цитрусовые — самые частые аллергеныМиф 3. Крапивница — всегда аллергическое заболевание, требующее соблюдения диетыМиф 4. При каждом обострении атопического дерматита нужно соблюдать диету, а после стихания обострения можно вернуть все продукты обратноМиф 5. Дырявый кишечник — корень зла, причина аллергии и не толькоМиф 6. «Чистка» сорбентами — важная часть лечения аллергииМиф 7. Подозреваешь аллергию? Ищи паразитовМиф 8. Козье молоко — идеальная замена в случае аллергии на коровьеМиф 9. Аутолимфоцитотерапия — эффективный способ лечения пищевой аллергииМиф 10. При длительном насморке одной из его причин может быть аллергия на молочные продукты, из-за которых в носу образуется много слизиМиф 11. При кормлении грудью нужно обязательно соблюдать диету для профилактики возникновения аллергииМиф 12. При аллергии нужно есть продукт понемногу, чтобы к нему привыкнутьМиф 13. При пищевой аллергии на один продукт нужно исключить из рациона все другие частые аллергены (а лучше даже не вводить их в рацион) .Глава 19Как подготовиться к приему аллерголога?О чем вы будете беседовать с врачом?Нужно ли провести какие-то обследования заранее?ПослесловиеКраткий алгоритм выявления аллергииСписок литературыПредметный указательПРЕДИСЛОВИЕ: кому полезна эта книга и почемуОльга ЖоголеваЯ врач аллерголог-иммунолог, и самый частый поВ случае подтвержденной пищевой аллергии диета — действительно единственный эффективный способ лечения. Очень важно вовремя поставить диагноз и подобрать диеС другой стороны, если у человека нет пищевой аллергии, избыточные ограничения в рационе могут всерьез навредить. Диета с исключением большого количества продуктов может привести к существенному снижению калорийности рациона, развитию дефицитов макро- и микроэлементов, витаминов и других необходимых веществ. Например, диета с исключением рыбы и морепродуктов лишает нас опреде12 и фолиевой кислоты.Кроме того, диета одного человека так или иначе воИногда может случиться так, что после длительной диДля того чтобы помочь разобраться в том, что такое пиМы поговорим и о том, как подготовиться к приему аллерЯ очень надеюсь, что книга поможет, с одной стороны, разобраться в том, как жить с пищевой аллергией, а с другой стороны — не искать аллергию там, где ее нет.Часть IАллергия — цена цивилизацииГЛАВА 1Введение.Гигиеническая теория аллергииОльга ЖоголеваАллергия — это ошибочная реакция иммунной системы на безопасные раздражители, чаще всего имеющие белкоПищевая аллергия — это ошибочная реакция иммунной системы на безопасные белки пищи: она воспринимает их в качестве врагов.В мире около 520 миллионов людей страдают от пищеПищевая аллергия может начаться в любом возрасте, но чаще всего развивается в детстве. Для развития аллерРис. 1. Механизм развития аллергии (упрощенный)ЧАСТЬ I. Аллергия — цена цивилизацииОльга ЖоголеваНекоторые продукты чаще вызывают аллергию при знаНекоторые виды пищевой аллергии часто проходят с возрастом, например, аллергия на молоко и яйца часто исОднако не все так просто — ведь и на молоко в некотоПочему возникает аллергия?Сегодня мировое научное сообщество придерживается мнения, что склонность к аллергии генетически предопреСуществует такое понятие, как эпигенетические фак